Ramazan ayı süresince açlığa alışan ve beslenme alışkanlıkları değişen insan metabolizması bayramın gelişiyle birlikte bu yeni beslenme düzenine alışmakta güçlük çekmekte, bu da değişik sağlık sorunlarını doğurabilmektedir. Ramazan süresince öğün sayıları azalmakla beraber gündüz beslenme alışkanlığı, yerini gece beslenmesine bırakmakta, mide uzun süreli açlığa alışmaktadır. Bayramın gelmesi ile birlikte, tam da bu yeni beslenme modeline alışmaya başlamışken, bir gün gibi kısa bir sürede insanın normal yaşantısına ve beslenme düzenine geri dönmesi, adaptasyon sorununa yol açmaktadır. Alman Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanlarından Seren Aksüs, insan metabolizmasının bayramda yaşamak zorunda kaldığı bu adaptasyon sürecinde bazı sorunlar yaşadığını söyledi. Seren Aksüs, midedeki aşırı yüklenme sonucu ortaya çıkan bu sorunları şöyle sıraladı:

"Ramazan ayının bitimiyle birlikte midedeki aşırı yüklenme sonucu pek çok sorunla karşılaşılmaktadır. Bu sorunların başında hazımsızlık, mide yanması, gaz şikayetleri, kusma, ishal, kabızlık, mide-barsak hastalıkları, reflü gibi şikayetler gelmektedir."

HASTALIKLARA DİKKAT!

Beslenme ve Diyet Uzmanı Seren Aksüs Ramazan ayı sonrasında beslenme alışkanlıklarının değişmesi sonucunda uzun vadede kişide bazı ciddi sağlık sorunlarının meydana gelebildiğini ifade ederek şöyle devam etti: "Uzun süreli açlığa alışan bir kişi, doğal olarak Bayramda sürekli yeme eğiliminde olacaktır. Ancak, yeme isteği ve Bayram mönülerinin genellikle tatlı ağırlıklı olması kişilere kilo olarak dönebileceği gibi, bu kilo artışı diyabet, kalp-damar hastalıkları, hipertansiyon gibi riskleri de getirmektedir."

Oruç sonrasında kişilerin yeni beslenme alışkanlıkları edinmeleri gerektiğinin önemine dikkat çeken Aksüs, şu tavsiyelerde bulundu: "Sahura kaydırdığınız kahvaltı öğününü yine normal saatine çekin. Hem öğün sayısını, hem de içeriğini birlikte arttırmayın. Öncelikle öğün sayısını, sonra da içeriğini yavaş yavaş arttırın. Ayrıca, aşırı yemekten kaçının ve gün içinde düzenli sıvı alımına özen gösterin. Bu tavsiyeler, oruç sonrasında kişilerin yeni beslenme düzenine adaptasyon sürecini daha da kolaylaştıracaktır."

Bayramda sağlıklı beslenme reçetesi:

Ağız ve diş sağlığı bakımından çocuklara aşırı tatlı ve çikolata vermeyin

« Geri Dön

İMSAKİYE   Adana   Ankara   Bursa   Diyarbakır   Erzurum   İstanbul   İzmir   Konya   Trabzon