Türkiye'deki yolsuzluk zincirine yeni bir halka daha eklendi. Arı yolsuzluğunun perde arkasında mezarda yatan ölülerin üzerinden ticaret yapıldığı da ortaya çıktı. Bal sektörü üzerine uzun zamandır incelemeler yapan AK Parti Balıkesir Milletvekili Turhan Çömez şunları söyledi: "Firmalar, balı temin ettikleri yeri belgelemek zorundalar. Balları aldıkları üreticiyi yani müstahsillerin kim olduğunu kanıtlamalılar. Bazı firmalar balı kendi labaratuvar ortamında ürettikleri için sahte müstahsil belgesi düzenliyor. Gerçekte böyle adamlar olmadığı için de, ölmüş insanları müstahsil olarak gösteriyorlar. Ben bunu kanıtlayan belgelerle Maliye Bakanı'na gittim. Maliye Bakanlığı şu an bu konu üzerine çalışıyor."

Çömez yaptığı incelemelerde karşılaştığı sahte bal yöntemlerini de şu şeklide açıkladı: "Hazır petekleri alıp, GDO (Genetiği Değiştirilmiş Organizmalar) 'lu mısır şurubundan elde ettikleri macuna daldırıp gözenekleri dolduruyorlar. Sonra o petekleri kovanlara koyuyorlar. Arılar da doğaları gereği gidip petekleri örüyor. GDO'lu mısır şuruplarını alıp bal enzimiyle karıştırıyorlar ve kavanoza koyup piyasaya sürüyorlar. GDO'lu mısır şuruplarından elde ettikleri şerbetleri arı kovanlarının önüne koyuyorlar. Arılar şerbetle beslenip çiçeksiz bal üretiyor. Ayrıca firmalar bakanlık tarafından yapılan kontrollerde stoklarında bulunan glikoz, fruktozun, reçel imalatında kullanıldığını öne sürüp, denetimleri atlatıyorlar".

Avrupa'nın 250 bin ton bala ihtiyacı var

Turhan Çömez Avrupa'nın yıllık bal ihtiyacının 250 bin tona yaklaştığını ve Türkiye'nin bunu karşılayabilecek bir potansiyele sahip olduğunu söyledi. Geçtiğimiz günlerde bal yolsuzlukları hakkında Tarım Bakanı Sami Güçlü tarafından cevaplandırılmak üzere Meclis'e bir soru önergesi sunan Çömez, devletin boşa giden yüz trilyon lirasının nereye nasıl harcandığının belli olmadığını ve bu kadar parayı heba ettiren bu projenin yeniden uygulamaya konulduğunu gündeme getirdi.

Bu arada 100 trilyon lira kaybettiren arıcılık projesinin ayrıntıları ile ilgili bilgi veren Türkiye Arı Yetiştiricileri Birliği Yönetim Kurulu Üyesi Mustafa Sarıoğlu şunları söyledi:

"15 yıl önce hükümet ihaleyle temin ettiği arı kovanlarını köylüye dağıtmış. Projenin amacı köylüyü üretici yapmak. 10 yıl boyunca 700 bin kovan dağıtılmış. Dağıtılan kovanların bugünkü değeri 100 milyon YTL. Ancak proje başarılı olamamış. Dağıtılan kovanların akıbeti ve dağıtım yapılan ailelerin durumları hiç araştırılmamış. 2000 yılında dağıtılan kovanların yüzde 90'ının ortada olmadığı anlaşılınca kovan projesi de sessiz sedasız ortadan kaldırılmış. Bu işten karlı çıkan ise sadece tedarikçi firmalar olmuş. Kovanlar arıcılık konusunda deneyimli olanlara verilmedi. Kovanların dağıtıldığı köylüler bir haftada arıcılık sertifikası sahibi oldular. Dağıtılan arıların kalitesi kontrol edilmedi, sağlıksız koloniler köylülere dağıtıldı. Arılar gittikleri yeni yerlere adapte olamadılar ve kısa sürede öldüler. Genellikle Muğla'dan temin edilen arılar diğer yerlerde yaşıyamadı. Dağıtılan arılar hastalıklarını diğer bölgelere de taşıdı ve o bölgenin arıcılığına zarar verdi. Bu projenin sorumluları ortada yok, hesap soran da yok. Aynı sağlıksız proje şimdi yeniden gündeme getirildi.Şu ana kadar valiliklerin yaptığı 50'den fazla ihalede, 70 bin kovan dağıtıldığı tahmin ediliyor. Kayıtlar sağlıklı tutulmadığı için net bilgiye ulaşmak zor. Ankara İl Tarım Müdürlüğü Valilik idare bütçesinden 4 bin kovanlık ihale yaptı. Bedeli 600 milyar lira. Bu 4 bin kovanın akibeti de geçmiştekiler gibi olacak."

Lokman Hekim'den tavsiyeler

Lokman Hekim'e göre hakiki, katkısız, doğal bal, çok kıymetli bir ilaç ve kuvvet macunudur. Kaynatılmış ada çayına, biraz sirke ve bal katılarak gargara yapılırsa boğaz anjini iyi olur.Yatağını ıslatan çocuklar bal yerse, yatak ıslatmaları kesilir. Bel ağrıları için iç yağı ile bal havanda dövüldükten sonra bele sarılırsa üç gün içerisinde iyi olur. Bagırsaklarda bulunan lekeler bal sayesinde iyi leşir. Akla ve bütün bedene kuvvet verir. Soğuk su ile şerbet yapılırsa müshili durdurur. Cinsel gücü arttırır. Kanı temizler ve deveranı kolaylaştırır. Kalp çarpıntılarını geçirir. Mideye ferahlık verir. Sıcak içilirse 7 dakika içerisinde, soğuk içilirse 20 dakikada kana karışır. Hazmı kolaylaştırır. Göz ağrılarına şifadır, parmakla dezenfekte edilerek göze sürülür. Kansızlar için kanı arttırır. Bütün kemik hastalıkları için devadır. Çocuklarda büyümeyi arttırır. Asabı sozuk uyku sorunu yaşayan kimselerin uykusun düzenler. Bir miktar bal şerbeti ile ağız çalkalanırsa ağız kokusunu önler. Beyaz kantaron çiçekleri balla karıştırıldıktan sonra havuç tohumları ile yenilirse vücut kuvvet kazanır. Süt ile karıştırılarak aç karnına içilirse bütün parazitleri döker. Lokman Hekim'in Hükema adlı eserinde balın hangi hastalığa nasıl uygulanacağı da ayrıntılı bir biçimde anlatılmış.

Uyuşturucuya karşı bal

Bu arada uyuşturucu ve sigara kullananların düzenli şekilde bal tükettikleri takdirde bu alışkanlıklardan kurtulabilecekleri belirtiliyor. Buna göre bal bu zararlı madde bağımlılığından kurtarırken aynı zamanda da bu tür maddelerin vücuda verdiği zararlardan da vücudu arındırarak tedavi ediyor.

Biz rüşvet almadık!

Yazı dizimizin ilk bölümünde Tarım Bakanlığı Bürokratlarının rüşvet aldığına yönelik iddiayla ilgili bakanlıktan bir açıklama geldi. Açıklamayı yayınlıyoruz. "13. 05.2005 tarihli Yeni Şafak Gazetesi'nin 4. sayfasında yayınlanan "Yunan Arıları Balımızı Çalıyor" başlıklı "Bal Dosyası" yazı dizisinde gerçekle ilgisi olmayan bir takım bilgilere yer verilmektedir. Son günlerde kaumoyu gündeminde önemli bir yer işgal eden arıcılık ve sahte bal konusu Bakanlığımız tarafından da hassasiyetle takip edilmekte, bal üretimi ile ilgili denetimler süratli ve en etkin şekilde gerçekleştirilmekte ve çalışmalar hakkında kamuoyuna bilgi aktarılmaktadır. Ancak bakanlığımızın gayretli çalışmalarına rağmen çeşitli çevrelerce kamuoyuna bir takım yanlış bilgiler de aktarılmaktadır. Bakanlığımız bürokratları ile ilgili açıkca rüşvet iddiası ortaya atılmaktadır. Böyle bir iddiayı ortaya atanlar, bu iddialarını ispatlamak durumundadır. Böylesine ağır bir suçlamayı herhangi bir bilgi, belge ve delil olmadan ortaya atmanın ne siyasetle, ne gazetecilikle ve ne de ahlaki değerlerle bağdaşır bir yanı yoktur. Halkımızın daha sağlıklı ve kaliteli gıda tüketmesi için mevzuatlar çerçevesinde gerekli çalışmaları hassasiyetle yapan Bakanlığımız, son günlerde kamuoyunu meşgul eden sahte bal konusunun üzerine de kararlılıkla gitmekte ve Cumhuriyet tarihinin en çabuk ve en aktif denetimlerini gerçekleştirmektedir. Balla ilgili denetimler çerçevesinde 8 bin 800 denetim yapılmış, 142 olumsuzluk tespit edilmiş, 83 işyeri ve sorumlusuna idari para cezası uygulanmış 6 işyeri sorumlusu da savcılığa sevk edilmiştir. Çin balı ile ilgili iddialar da tamamen gerçek dışıdır. Ülkemize bal ithalatı konusunda Bakanlığımız tarafından kontrol belgesi düzenlenmemektedir. Diğer tarftan komşu ülkenin arılarının ballarımızı çaldığı yolundaki iddialar da mevzuatı ve konuyu bilmeyenlerce abartılmaktadır. Bu konu ile ilgili Bakanlığımızın çalışmaları, tarım il ve ilçe müdürlükleri tarafından gezginci arıcılıkla ilgili koloni kapasitesinin tesbiti ve konaklama müsaadesinini verilmesinden ibarettir. Yörelere göre özellik arzeden yerlerde İl Çevre Kurulları tarafından çeşitli yasaklama kararları alınabilmekte bunun da bakanlığımızla ilgisi bulunmamaktadır."

Aksu Vital'in Sahibi Yunus Aksu, üniversiteden değil üniversiteli hocalarla çalışıldığını söyledi.

1. Bölüm: Yunan arıları balımızı çalıyor
2. Bölüm: Üniversiteden sahte bal