Amasya’da yaşayan Müberra Gürel, Küçük ve Orta Ölçekli İşletmeleri Geliştirme İdaresi Başkanlığından (KOSGEB) aldığı hibeyle, çocukluğundan beri hayalini süsleyen butik pasta üretimi yapan işletmenin patronu oldu. Bir çocuk annesi 29 yaşındaki Gürel, evde yaptığı pastalar yakınları tarafından beğenilince, pasta üretimini yatırıma dönüştürmek ve çocukluk hayalini gerçekleştirmek için işyeri açmaya karar verdi. Girişimcilik kursuna katıldıktan sonra belge alan Müberra Gürel, KOSGEB’e başvurarak 50 bin lira hibe almaya hak kazandı.
Hibe krediyle butik pasta üreten işletme açan Gürel, tasarımını yaptığı ve ürettiği pastaları müşterilerinin beğenisine sunmanın mutluluğunu yaşıyor. Müberra Gürel, Bahçeleriçi Mahallesi’nde bulunan iş yerinde sipariş üzerine nişan, düğün, doğum günü gibi özel zamanlar için pasta üretiyor. Müşterilerinin istediği şekilde üretim yaparak onlara leziz pastalar sunan Gürel, girişimci ruhuyla ev kadınlarına da örnek oluyor. Müberra Gürel, üniversite mezunu olduğunu ancak istediği gibi bir iş bulamadığını ve daha sonra çocukluk hayali butik pasta üretimi yapan bir işletme açmaya karar verdiğini söyledi.
İşletme açma konusunda en büyük desteği eşinden aldığını ve eşini de yanında çalıştırdığını anlatan Gürel, “Evet hayalimde her zaman böyle bir işletme açmak var ancak cesaretim yoktu. Eşimin desteği ve misafirlerimin pastalarımı beğenmesi beni cesaretlendirdi. Dükkanıma gelen kişiler ‘böyle bir işletme benim de hayalimdi’ diyor, herkesin hayal ettiği bir işi gerçekleştirmenin mutluluğunu yaşıyorum. Amasya’da butik pasta yapan tek işletmeyiz. O yüzden vatandaşlar çok ilgi gösteriyor ve bu ilgiden çok memnunum” diye konuştu.
Müşterilerin gıda üretimi yapan işletmeler arasında kadın işletmecileri daha çok tercih ettiğini vurgulayan Müberra Gürel, şöyle devam etti: “Müşteriler gıda üretimi yapan bir yerde kadın işletmeci görünce içleri rahat ediyor. Biz de işimizi temizlik ve titizlikle yapıyoruz, imalathanemiz herkese açık. Bir iş yeri kurma hayali olan ev kadınları mutlaka cesaretli olsun ve KOSGEB’den destek alsın. Devletimiz kadın girişimcilere çok güzel imkanlar sunuyor, birazcık cesaretle yola çıkmalarını istiyorum.”
KOSGEB Amasya Müdürü Bayram Ali Kukuş ise kentte destek verdikleri 560 girişimcinin olduğunu, Gürel’in kurduğu iş yerinin ise önem verdikleri bir işletme olduğunu ifade etti. KOSGEB’in kadın girişimcilere daha çok önem verdiğini belirten Kukuş, “Ev hanımlarına evde oturmamalarını, girişimcilik kurslarına katılarak, KOSGEB’den destek alarak işletmelerini kurmalarını istiyoruz. Hayalleri olan ev hanımlarına her zaman destek olmak isteriz ve onlara yardımcı olmaya hazırız” dedi.
