Avrupa'da faaliyet gösteren ve yıllık ciroları yaklaşık 13 milyar avroyu bulan dönerciler, dondurulmuş dönerde katkı maddesi olarak kullanılan fosfatın yasaklanması yönündeki talebi bugün Avrupa Parlamentosu (AP) Genel Kurulu'nda görüşüldü.
TALEBİ GERİ ÇEVRİLDİ
Avrupa Parlamentosu, fosfat katkı maddesi kullanıldığı için dondurulmuş döner etinin yasaklanmasına yol açabilecek düzenleme talebini geri çevirdi.
DÖNERİN ÖNÜNÜ KESMEYE ÇALIŞIYORLAR
Fransa'daki döner işletmecilerinden Ayşenur Çayan fosfatın ülkede dondurulmuş birçok gıdada kullanıldığına dikkati çekerek, bu madde zararlıysa diğer ürünlerde de kullanılmaması gerektiğini söyledi.