ürkiye'nin çeşitli şehirlerindeki birçok kafe,restoran hizmeti veren mekanlarda down sendromlu bireyler çalışıyor. Bu mekanlara bir yenisi de Eyüp'te 21 Mart Dünya Down Sendromu Günü'nde eklendi. Eyüp'te yaşayan engelli bireylerin sosyalleşmesi ve toplumla kaynaşmasını sağlayan Zahir Cafe'yi diğer benzer işletmelerden ayıran bir hikayesi var. Peygamber Efendimizin (s.a.v) arkadaşı, dostu olma şerefine ulaşan pek çok engelli sahabe var. Onlardan biri de Zahir isimli bir sahabe. Bu sahabe engelli olduğu için toplum içine çıkmaktan çekinir, çölde yaşarmış. Efendimiz bu sahabeye çölde yetişen bazı meyve ve bitkileri toplayarak Medine pazarında satmasını teklif etmiş. Hatta Efendimiz, Zahir'e pazarda yardımcı olmanın yanında ona iltifatlarda da bulunmuş, bir defasında şöyle buyurmuştu: “Zahir bizim çölümüzdür, biz de onun şehriyiz.”
Peygamber Efendimizin zaman zaman şakalaştığı bu sahabiye bir vefa örneği olarak, Eyüp'te açılan mekana “Zahir Cafe” ismi verildi. Sadece engelli bireylerin çalıştığı bu mekanda, çay ve kahve servisi yapılıyor. Birbirinden leziz kurabiyeler de ortamı iyice tatlandırıyor. Otistik, down sendromlu ve diğer engelli bireylerin çalıştığı kafeden elde edilen gelir de Eyüp'te yaşayan engelli bireylerin eğitiminde kullanılacak. Bu mekanın bir diğer özelliği ise çalışanların fazla ilgili davranması.
Kafede 15-35 yaş aralığında 172 engelli birey çalışıyor. Hepsi aynı anda çalışamayacağı için belli bir düzenleme getirilmiş. Bir psikolog ve sorumlu işletmecinin olduğu mekanda her gün 3 farklı kişi çalışıyor. Bu bireyler de servis ve temizlik işlerine bakıyor. Halk eğitim merkezinde bir yandan da pastacılık eğitimi alan çalışanlar eğitim sonrasında tatlıları kendileri yapacak. Zahir Cafe'nin ilerleyen süreçte farklı şubeleri de açılabilir.
- Şerbet kendilerine has
- Zahir Cafe'de Eyüplü ev hanımları tarafından yapılan pasta, kurabiye ve börekler sayesinde hem kendileri hem de engelliler kazanmış oluyor. Pastaların 6, böreklerin 5 lira olduğu bu şirin mekandan içecekler 2 ila 6 lira arasında değişiyor. Bunların yanı sıra limon, bal ve portakal karışımından oluşan Zahir şerbeti de denenmeli.
