Baget ve tereyağını tencereye alıp soteleyin.
Bagetlerin üzerini örtecek kadar sıcak su ilave edin. Etleri, kemiklerinden ayrılana kadar pişirin.
Etlerini ayıklayıp kenara alın.
Çorbaya şehriyeyi ilave edip tuzunu ayarlayın. Didiklediğiniz etleri de tencerenin içine ekleyin. Şehriyeler açılana kadar çorbanın suyunu kontrol edin.
Bir tavada tereyağını kızdırın ve pul biberi ilave edin.
Servis aşamasında çorbanın üzerine pul biberli sosu ve kıyılmış maydanozu serpin. Son olarak çorbaya taze çekilmiş karabiber ekleyin.
Afiyet olsun.
