Patlamış mısırın 'sırrı' çözüldü
DÜNYA

Patlamış mısırın 'sırrı' çözüldü

17:38 Şubat 12, 2015 Diğer

Fransız bilim insanları, patlamış mısırın “sırrını” çözdü.“Royal Society Interface” isimli İngiliz dergisinde yayınlanan araştırmada mühendis Emmanuel Virot ve fizikçi Alexandre Ponomarenko saniyede 2900 kare çekim yapabilen kameralar kullanarak mısırların nasıl patladığını izlediler.170 derecedeki sıcaklıkta mısır çekirdeklerinin sadece yüzde 34’inin patladığı görülürken, 180 derecede ise yüzde 90’ının patladığı ortaya çıktı. Mısır kabuğu 180 derecede patlıyor, mısır nişastasının büyümesiyle “bacağı” çıkmaya başlıyor, su buharının çıkmasıyla patlama sesi çıkıyor.

Yorum

+

Son gelişmelerden anlık haberdar olabilirsiniz.
Yenisafak.com bildirim ile, web sitesine girmeden de haberleri takip edebilirsiniz.