Teknoloji yoğunluklu yeni üretim anlayışında emeğin ve hatta sermayenin payı giderek azalırken bunların yeri, bilgi ve sürekli yeni teknolojiler ile dolduruluyor.

Üretim anlayışı yeni teknolojilerle sürekli değişirken tüketim anlayışı ne durumda ona bakalım;

Dev market ve hipermarketler alış veriş merkezleri olmaktan çıktı.

Sundukları restoran, cafe, çocuk parkı, eğlence merkezleriyle ailece gidilen bir gezme yeri ve çekim merkezi haline geldi.

Özellikle çalışan kesim hafta sonu çarşı pazar gezmek yerine her şeyi bulabildiği bu alış veriş merkezlerini tercih ediyor.

Reklam ve pazarlamak teknikleri tüketme güdüsünü kamçılayarak ayağını yorganına göre uzatma geleneğini yıktı ve insanoğlunu borca alıştırdı.

***

Evet bu hafta dünyada tüketiciler haftası olarak kutlanıyor.

Tüketici hakları ilk kez 15 mart 1962''de kabul edildi.

14 Nisan 1975''te tüm dünyada evrensel tüketici hakları olarak benimsendi ve 1985 yılında da Birleşmiş Milletler Tüketici Hakları Günü olarak ilan edildi.

O tarihte Tüketici hakları; ''Tüketicinin güvenliği ve sağlığının korunması hakkı, temsil edilme hakkı, bilgilendirilmesi hakkı ve seçme hakkı olarak dört grupta toplandı.

O günden bugüne haklar ve hakları savunma konusunda iyileşme var mı?

***

Keyveni Kurumsal Hazır Yemek Yönetim Kurulu Başkanı Sadık Çelik''e göre sağlıklı ve güvenli beslenme hakkı, üreticiler tarafından dikkate alınmayan, (bence tüketiciler tarafından da dikkate alınmıyor) ihlal edilen en önemli tüketici hakkı.

Sadık Çelik, gıdada yapılan hileleri şöyle sıralıyor;

Tarımda verimlilik adına yanlış gübreler ve bilinçsiz hormon kullanılıyor.

Marinasyon adı altında birtakım kimyasallarla (Zarten, Bradmix) kesik etin hacmi ve ağırlığı büyütülüyor.

Çiftliklerdeki hayvanların kısa sürede kilo alması için sağlıksız yem, besleme teknikleri ve hormon gibi yöntemler kullanılıyor.

Süt ve süt ürünlerine uygulanan UHT ve pastörizasyon gibi işlemler sonucu kutu sütlerde ve yoğurtlarda sağlığa yararlı bakterilerin yanında sağlığa zararsız olanlar da öldürülüyor.

Bu sayede süt ürünlerinin raf ömrü uzatılırken tüketicilerin ömrü kısaltılıyor.

***

İşin özü; Gaye, her halukarda kazanmak olunca, bu yolu açan bütün vasıtalar kısacası her şey meşru ve helal! oluyor.

Dünyada yapılan toplam üretim, tüketimin üstünde olmasına rağmen neden dünyanın üçte biri aç?

Çünkü ilk tükettiğimiz canlı, insan.

Onu tüketirsen olabilecek herşey normal.

***

Çevre Ve Tüketici Haklarını Koruma Derneği ÇETKODER Genel Başkanı Mustafa Göktaş, tüketiciler haftasında gönlünün istediklerini şöyle sıralamış;

Hormonlu meyve ve sebzelerin önlenmesi,

Genetikleri ile oynanmış GDO''lu denilen yiyeceklerin hayatımızdan çıkartılması,

Suni tohum ve yemler ile beslenen üretilen balık, tavuk ve başkaca ürünlerin engellenmesi,

Katkı maddeli şekerleme ürünlerinin titizlikle denetlenmesi, gazlı içeceklerin kontrol altına alınması,

Gıda üreten iş yerlerinde hijyenik koşulların uygulatılması,

Ekmekte kimyasal beyazlatıcıların kullanılmaması,

Tavukta antibiyotik uygulamasının yeniden düzenlenmesi,

Tarım ürünlerinde kullanılan kimyasal madde ve ilaçların çok sıkı denetimden geçirilmesi,

Gıda satılan yerler ile et ve süt ürünlerinin denetimimin arttırılması,

Çevrenin ve doğanın kirletilmemesi, hor kullanılmaması

***

Bugün mecliste Biyogüvenlik Yasa Taslağı görüşülmeye başlanacak.

Umarız bu görüşler dikkate alınır.