Altı ezmeli kebap tarifi nasıldır? Gaziantep yöresi meşhur yemeği altı ezmeli kebap tarifini merak eden ve denemek isteyenler altı ezmeli kebabın en pratik ve lezzetli tarifini arıyor. İşte altı ezmeli kebap tarifi malzeme listesi ve yapılışı
ALTI EZMELİ KEBAP TARİFİ
Altı ezmeli kebap kuzu eti ile yapılır. Kuyruk yağı ile birleşen kuzu kıyması ile hazırlanan harca tuz ve maydanoz ilave edilir. İşte nefis altı ezmeli kebap için gerekli olan malzemeler ve ölçüleri
ALTI EZMELİ KEBAP TARİFİ İÇİN MALZEMELER
- 1 kilo kuzu kıyma
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 kilo domates
- 10 adet sivri biber
- 100 g kuyruk yağı
- 1 tutam maydanoz
TÜRK MUTFAĞI YEMEK VE TATLI TARİFLERİ İÇİN TIKLAYIN
ALTI EZMELİ KEBAP HAZIRLANIŞI
Öncelikle az yağlı olan kuzu kıymaya ve çekilmiş kuyruk yağına tuz atılır. Özleşene kadar yoğurulur. Portakal büyüklüğünde parça alınıp şişe geçirilir. Elinizi karbonat atılan suya batırıp eti şişe geçirirseniz et düşmeyecek ve dağılmayacaktır. Mangalda çevrilerek pişirilir.
Mangalda közlenen domateslerin kabukları alınır. Ezilerek karabiber ve tuzla harmanlanır. Sunum tabağına yayılır ve üzerine çok küçük doğranan sıvri biberler serpilir. Pişip şişi çıkarılan etler dizilir. Mangalda közlenen biberlerle ve kıyılan maydanozla süslenerek sunuma alınır.
Afiyet Olsun.
Kebap nasıl yapılır? Adana, Urfa, Beyti, Tepsi, Şeftali, Altı Ezmeli, Patlıcan kebaplarının yapılışı
Aşure nasıl yapılır? Tam ölçülü nefis aşure malzemeleri, aşure tarifi
Kabak Çiçeği Dolması Nasıl Yapılır? Çiçek Dolması Tarifi, Yapılışı, Malzemeleri
Düğün Çorbası Tarifi- Kuzu Etli Düğün Çorbası Nasıl Yapılır?
Altınyayla Seçim Sonuçları 2024 - Sivas Altınyayla Belediye Başkanı Kim Oldu? 31 Mart Altınyayla Oy Oranları Sonuçları
Döşemealtı Seçim Sonuçları 2024 - Antalya Döşemealtı Belediye Başkanı Kim Oldu? 31 Mart Döşemealtı Oy Oranları Sonuçları
Ramazan pidesi yapımı püf noktaları! Puf puf Ramazan pidesi nasıl yapılır?
Ev baklavası tarifi: Evde baklava nasıl yapılır, baklava şerbeti ölçüsü nasıldır?
Baklava şerbeti nasıl dökülür? Baklava şerbeti ölçüsü, kıvamı, tarifi