Lezzetli pasta için pastacı kremasının kıvamı ve lezzeti önem taşıyor. İzleyiciler ' tam kıvamında pastacı kreması nasıl yapılır?' aramalarında bulunuyor. İşte birçok tatlıda kullanabileceğiniz pastacı kreması tarifi
PASTACI KREMASI NEDİR?
Pastacı kreması yaş pastalarda kullanıldığı gibi ekler yaparken, sütlü tatlı, profiterol, supangle yaparken kullanabililen bir krema tarifidir.
PASTACI KREMASI TARİFİ
Malzemeler
2,5 su bardağı süt
1 adet yumurtanın sarısı
1 yemek kaşığı un
4 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
1 paket toz krem şanti
PASTACI KREMASI YAPILIŞI
Şeker, süt, yumurta, un, nişasta ve vanilyayı bir tencereye alın.
Güzelce karıştırın ve topaklanma olmamasına dikkat edin.
Krema kıvamına gelene kadar ocakta pişirin.
Muhallebi kıvamına gelince ocaktan alıp biraz ılınması için bekletin.
Kremanız ılınınca toz krem şantiyi ve bir çay bardağı kadar sütü ekleyip iyice çırpın.
Kremanız hazır!
PASTACI KREMASI KALORİSİ
100 gramlık bir porsiyonda pastacı kreması, ortalama 400 kaloridir. Kalori değeri yüksek olduğu için, pastayı hazırlarken meyvelerin tadından yararlanabilir, şeker miktarını azaltabilirsiniz.
Yaş pasta tarifi: Yaş pasta malzemeleri, pişirme süresi ve yapılışı