تشهد العديد من مناطق جنوب شرقي تركيا، انتشارا لمزارع تربية طيور الإوز، نظرا لزيادة الطلب عليها داخليا وخارجيا .
ونجح ثلاثة مزارعون أتراك بولاية "وآن" جنوب شرق تركيا، في إنشاء مداجن للإوز، بعد شرائهم للبيض عبر الإنترنت من مختلف مناطق العالم.
وتمكن المزارعون الثلاثة من الحصول على البيض عن طريق الإنترنت، ليصلهم من الصين وفرنسا وألمانيا، وإفريقيا والولايات المتحدة الأمريكية وروسيا.
وفي حديث للأناضول أشار برهان أصلان أحد مربي الإوز، أنّ قضاء إيبك يولو في الولاية يحوي نحو 50 مدجنة لتربية طيور الإوز.
وأوضح أنّ الطلب كبير على لحوم الإوز في العديد من الولايات التركية وإيران والعراق، علاوة على البيض والصيصان.
وقال أصلان: "الإوز الذي في مزرعتنا يأتي من سلالات مختلفة جمعنا بيوضها من مناطق مختلفة في العالم. في العام الواحد يتم إنتاج ما بين 5 و6 آلاف طير من الإوز في المزرعة الواحدة".
