طوكيو/ الأناضولنظمت جمعية "مصدري منطقة البحر الأبيض/ Akib" التركية، اليوم الأحد، مهرجانًا للتعريف بالمطبخ التركي في اليابان، تخللها أنشطة أخرى كالرقص الفلكلوري، والحفلات الموسيقية.وجرى تنظيم "مهرجان الأغذية التركية" بدعم من مجلس المصدرين الأتراك، وتحت حماية وزارة التجارة التركية، حيث تمت فعالياته في حديقة "شيبا" الواقعة بمركز العاصمة طوكيو.ونصب المنظمون للمهرجان عدة خيام في الحديقة، كما قاموا بتوزيع أهم المأكولات التركية على المواطنين اليابانيين، من قبيل الكبة النيئة، وكعك السميت، والبيدة التركية (فطيرة بحشوات مختلفة كالجبنة واللحم والسبانخ).وقال السفير التركي في طوكيو، حسن مراد مرجان، في كلمة له خلال افتتاح المهرجان، بأن الشعب الياباني يحب المأكولات التركية عادة، وأنهم سيعملون خلال المهرجان على تعريف اليابانيين بالمطبخ التركي بشكل أفضل.وأكد مرجان على أهمية التعريف بمأكولات بلاده، حيث أفاد "كلما تم التعريف بالمطبخ التركي أكثر، كلما زادت مبيعات الأغذية التركية، ولقد حققنا تقدمًا في هذا الإطار خلال الفترات الأخيرة، كما يمكن تنظيم مثل هذه المهرجان مرات عديدة سنويًا".من جانبه، نائب رئيس جمعية "أكيب"، علي جان يامان يلماظ، شدد على العمق التاريخي للعلاقات التركية اليابانية. لافتًا إلى أن العلاقات الاقتصادية الثنائية الحالية تعتبر أضعف مما يجب أن تكون عليه.وأشار إلى أنهم يهدفون من خلال فعاليات كهذه تعزيز العلاقات الثقافية والاقتصادية بين البلدين، من خلال تأمين انتشار الأغذية والمأكولات التركية بشكل أوسع في اليابان.وحسب مسؤولين في جمعية "أكيب"، فإن المهرجان استقبل نحو 20 ألف مواطن ياباني.
