Kilosu 18 liradan Ramazan tatlısı
Ekonomi
Kilosu 18 liradan Ramazan tatlısı
Zengin mutfağı ve birbirinden lezzetli yemekleriyle ön plana çıkan gastronomi şehri Hatay, künefe ve kabak tatlısı gibi yöresel tatlıların yanı sıra küncülü helvasıyla da adından sıkça söz ettiriyor. Küncülü helva, Ramazan'da büyük talep görürken günde 200 kilo üretilmesiyle de dikkat çekiyor.
AA
Ramazanın özel lezzetine yoğun talep
Ramazan
Ramazanın özel lezzetine yoğun talep
Hatay'da ramazan ayının vazgeçilmezlerinden küncülü helvanın yapımına başlandı. Birleşmiş Milletler Eğitim, Bilim ve Kültür Örgütü (UNESCO) tarafından gastronomi alanında Yaratıcı Şehirler Ağı'na layık görülen Hatay'da, sadece ramazan ayında yapılan küncülü helva, yoğun talep görüyor.
AA
Şerbet akıyor
Ramazan
Şerbet akıyor
Ramazan ayının gelmesiyle birlikte Lala Paşa Meydanı'nda bulunan tarihi çeşmeden Osmanlı şerbeti akıyor. Erzurumlu vatandaşların yoğun ilgi gösterdiği çeşmede günde 3 ton şerbet içiliyor.
IHA
En çok tercih edilen tatlı ne oldu?
Ramazan
En çok tercih edilen tatlı ne oldu?
Ramazan ayının gelmesiyle birlikte vatandaşların tatlı telaşı artarken, en çok satılan tatlı cevizli baklava oldu. Bilecik’te iftar yemeği sonrası tatlı tüketmeyi adet haline getirenler en çok cevizli baklavayı tercih ediyor.
IHA
Sofraların süsü
Ramazan
Sofraların süsü
Kars'ta yüz yıllardır sürdürülen imece usulü tandırda yemek hazırlama geleneğini yaşatan köylü kadınların yaptığı yöresel yemekler, iftar ve sahur sofralarına ayrı tat katıyor.
AA
Kalp hastalarına oruç tavsiyeleri
Ramazan
Kalp hastalarına oruç tavsiyeleri
Kardiyoloji Uzmanı Dr. Göksel Dağaşan, kalp hastalarının doktor kontrolü altında oruç tutabileceklerini söyledi. Son bir yıl içerisinde kalp krizi geçmişi olmayan, ilaç tedavisiyle kontrol altında olan yüksek tansiyon hastalarının, doktorlarına danışarak oruç tutabileceğinin altını çizdi.
IHA
İlk haftada hurma satışları durgun
Ramazan
İlk haftada hurma satışları durgun
Eskişehir’de, Ramazan ayı deyince akla ilk gelen meyvelerden olan hurmaya, bu mübarek ayın ilk haftasında ilgi düşük oldu. İftar ve sahur sofralarının vazgeçilmez lezzetlerinden olan hurmaya olan ilgisizlik, esnafı da hayal kırıklığına uğrattı.
IHA
Endonezyalılar'ın vazgeçilmezi: Muz çorbası
Ramazan
Endonezyalılar'ın vazgeçilmezi: Muz çorbası
Endonezya'da Müslümanlar, ramazan ayında oruçlarını palmiye şekeri, hindistan cevizi sütü, pandan yaprağı ve muzdan hazırlanan çorba "kolak pisang" ile açıyor. Endonezyalılar'ın vazgeçilmezi haline gelen muz çorbası tezgahlarda satılıyor.
AA

6698 sayılı Kişisel Verilerin Korunması Kanunundaki amaçlar ile sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerezler kullanılmaktadır. Detaylı bilgi için çerez politikamızı inceleyebilirsiniz.