Türkiye Fırıncılar Federasyonu Genel Başkanı Halil İbrahim Balcı, ekmek fiyatlarına geçen yılın 10. ayından beri zam yapılmadığını belirterek, maliyetlerde fazla artış olmaması halinde, 12 ay dolmadan ekmeğe zam yapmama kararında olduklarını söyledi.

Balcı, düzenlediği basın toplantısında, ekmek üreten belediyelerin ve ruhsatsız çalışan fırınların haksız rekabete neden olduğunu, haksız rekabetin sona erdirilmesi için ruhsatsız fırınların acilen kapatılmasını, belediyelerin de fırınlarını esnafa devretmesini istedi.

Ucuz ekmek projesi

Federasyon olarak, mağdur vatandaşlara yüzde 50 daha düşük fiyata ekmek satmak için proje hazırladıklarını, pilot uygulamaya Adapazarı'nda başladıklarını açıklayan Balcı, uygulamanın Türkiye çapında yaygınlaştırılması için çalışma yürüttüklerini kaydetti. Uygulamaya göre Adapazarı'nda, 3 bin yoksul vatandaşa yüzde 50 daha ucuza ekmek almalarını sağlamak amacıyla, birer kart verildi.