Eyüp Meydanı'nda yazın sıcağına kışın ayazına aldırmayan simitçi kadınlar evin geçimini sattıkları simitlerle sağlıyorlar.

Hem sabah namazını kılmak hem de Eyüp'te sabah kahvaltısını meşhur Eyüp simidiyle yapmak isteyenlerin yakından tanıdığı yüzler onlarınki.. Ya da Cuma vakti sıcakla boğuşarak geldikleri Eyüp Meydanı'nda hem soluklanıp hem de karınlarını ayaküstü doyurmanın telaşında olanların parçalayarak simit yiyenlerin..

İşte onlar daha gün ışığı doğmadan simitlerini tezgahlarına yerleştiren altı ayrı hayatın içinden Eyüp Meydanı'na gelen simitçi kadınlar.. Eve ekmek götürmek için her gün Eyüp Meydanı'ndaki yerlerini alır ve müşterilerini beklemeye başlarlar. Her birinin özel müşterisi vardır, her birinin bambaşka hikayesi...

Gün boyu Eyüp Meydanı önünde sıcağa ve soğuğa siper edilmiş bir hayatla simit satan ve akşam boş tezgahlarıyla bir günü daha ''bereketi''yle bitirmenin telaşıyla evlerinin yolunu tutan simitçi kadınlarla sohbet ettik.

Yirmi iki yılın simitçi kadını

Eyüp Sultan'ın en eski simitçisi olan ve yirmi iki yıldır Eyüp Meydanı'nda çıtır çıtır simitler satan Pakize Ünlü, her gün sabah namazının peşine geldiği Eyüp'te akşama kadar 100-150 simit sattığını söylüyor. Eşinin çalışamadığını söyleyen Ünlü, sattığı simitlerle oturdukları evi satın aldıklarını ve evli olan ve işsiz olan oğlunun da geçimine yardımcı olduğunu ifade ediyor.

Bundan bir kaç yıl öncesine kadar gündüzleri Eyüp'te geceleri de Atatürk Havalimanı'na giderek gece üçe kadar simit sattığını söyleyen Ünlü, İstanbul'un dört bir yanından Eyüp'e gelen ve kendisinden simit alan özel müşterileri olduğunu anlatıyor.

Cuma, Cumartesi ve Pazar sabahları diğer günler sattığı simitin iki katı satış yaptığını belirten Ünlü, Sabah namazına Eyüp'e gelen ziyaretçilerin sabah kahvaltısını kendi simitleriyle yaptığını söylüyor.

"Eşim satamayınca ben geldim"

İki yıldır Eyüp'te simitçilik yapan Selda Sezer ise, işi eşinden devraldığını söylüyor. Daha önce Eyüp Meyda'nında eşinin simit sattığını söyleyen Sezer, ancak işler iyi gitmeyince görev değişimi yaptıklarını belirtiyor.

"Eşim evde şimdi küçük çocuklarımıza bakıyor ben de Eyüp Meydanı'nda tezgahımı açıp simit satıyorum" diyor Sezer ve ekliyor:"Bayanlar bu meydanda daha iyi satış yapıyor. Bu yüzden eskiye göre daha iyi kazanıyoruz."

Tezgah komşusu Hanife hanım ise burada tezgah açan diğer arkadaşları gibi evin geçimini sattığı simitlerle sağladığını ve işini çok severek yaptığını ifade ediyor.

Künye

Temsilcilikler

ReklamTarifesi

AboneFormu

MesajFormu