Birleşmiş Milletler (BM) Gıda ve Tarım Örgütü'nden (FAO) "Geleneksel Gıda Ödülü" alan Gaziantepli baklavacı Ömer Güllü, işletmelerine verilen bu ödül sonrasında tüketiciye sorumluluğunun bir kat daha arttığını söyledi. Ömer Güllü, "Güllüoğlu" markasıyla 150 yıldan bu yana baklava üreten bir ailenin ferdi olduğunu belirtirken, "baklava bize atalarımızdan miras ve bizler, bu mirasa en iyi biçimde sahip çıkma çabası içindeyiz. Aldığımız ödül sonrasında, bundan böyle ürünümüzün kalitesini korumak için daha da çok çaba harcamak zorundayız" dedi. Halen Güllü ailesinden 13 kişi "Güllüoğlu" markasıyla baklavacılık yapıyor.

GAZİANTEP

« Geri Dön