Ana Sayfa
Gündem
Politika
Ekonomi
Dünya
Aktüel
Spor
Yazarlar
Televizyon
Sağlık
Yurt Haberler
Son Dakika
657'liler Ailesi
Ankara'da Şafak
Bilişim
Çalışanın Sesi
Diziler
Düşünce Gündemi
İzdüşüm
Kültür-Sanat
Röportaj
Sinema
Yemek
Zamanda Yolculuk
Bize Yazın
İnsan Kaynakları
Abone Formu
Temsilcilikler
Reklam
Künye
Arşiv

Yeni Şafak'ta Ara

Dr. Ali taşçı, yeterli oranda tuz alınmadığı taktirde çeşitli sağlık sorunlarının ortaya çıkacağına dikkat çekti

Dr. Ali Taşçı, ''Yiyecekler ve içilen su ile alınan iyodun, yaşam için çok önemli minarallerden biri'' olduğunu belirterek, günlük iyot ihtiyacının yüzde 90'ının gıdalardan, yüzde 10'unun ise içme suyundan karşılandığını kaydetti. İyodun tiroit bezinden hormon salgılanması için çok önemli olduğunu ifade eden Dr. Taşçı, yeterli oranda iyot alınmamasının çeşitli sağlık sorunlarına neden olabileceğine dikkati çekti. Taşçı, şöyle konuştu:''Gebelikte, iyot eksikliği anne karnındaki bebeğin hem beyin hem de beden gelişimini olumsuz etkiler. İyot eksikliği düşüklere, ölü doğumlara bebeklerde zeka geriliğine ve cüceliğe sebep olur. İyot yetersizliği bedensel ve zihinsel gelişme geriliğine neden olmaktadır. Yetişkinlerde ise iyot eksikliği guatrın yanı sıra beden ve zihin fonksiyonlarında dengesizliklere ve bozukluklara yol açmaktadır. Günlük iyot kullanımının erişkinlerde en az 50 mikrogram, ortalama 100-300 mikrogram, en fazla bin mikrogram olduğunu ifade eden Taşçı, günde 5-15 gram tüketilen iyotlu tuz ile ortalama 150 mikrogram iyot alındığını, bu miktarlarda kullanılan iyotlu tuzun ise sağlığa zararlı olmadığını belirtti. İyotlu tuzun iyot içeriğini kaybetmemesi için serin, kuru ortamlarda saklanması gerektiği belirten Taşçı, yemeklere konulan iyodun pişirme ile kayba uğradığını, bu nedenle yemeklere piştikten sonra tuz konması gerektiğini söyledi.

Geri dön

Yazdır

Yukarı