Uzmanlar uyarıyor: Kapalı poşete giren baharatlara büyük hile
Hayat
Uzmanlar uyarıyor: Kapalı poşete giren baharatlara büyük hile
Kamuya açık restoranlar ile gıda işletmelerinde müşterilere sunulan tuz ve baharat gibi malzemeler, koronavirüs önlemleri kapsamında kapalı poşetlerin içine girdi. Ancak son dönemde fiyatları artan bazı baharatların maliyet hesabı yapanlar tarafından içine farklı maddeler karıştırılarak sunulduğu iddia edildi. Uzmanlar özellikle çöp, dal, yaprak parçaları ya da demir tozu katılan karabiberlerin halk sağlığını tehdit ettiğini hatırlatarak, tüketicileri dikkatli olmaları konusunda uyardı.
DHA
Karanfilin faydaları: Karanfil nelere iyi gelir?
Hayat
Karanfilin faydaları: Karanfil nelere iyi gelir?
Anavatanı Endonezya olan ve neredeyse tüm dünya mutfaklarında tüketilen mucizevi baharat Karanfilin faydaları nedir? Karanfil nelere iyi gelir? Sindirim probleminden cildin yenilenmesine, kemiklerin güçlenmesinden kansızlığın azalmasına kadar pek çok faydası bulunan karanfili yakından inceleyelim.
Yeni Şafak
Aktarlarda büyük tehlike: Şifa bulayım derken hasta olmayın
Hayat
Aktarlarda büyük tehlike: Şifa bulayım derken hasta olmayın
Alternatif tıp ve bitkisel ürünlerle şifa bulmak isteyen vatandaşlar aktarlara koşuyor. Ancak paketlenerek alınan ürünlerin ne kadar güvenilir olduğunu kimse bilmiyor. Konunun uzmanları ise sahte ürünler konusunda uyarılarda bulunuyor. İzmir Kurukahveciler Kuruyemişçiler ve Baharatçılar Odası Başkanı İlyas Gönen, sahtecilik yapanların her sektörde olduğu gibi baharatçılar içinde de olduğunu belirterek, "Hırsıza kilit dayanmaz. Sahtekarlık her meslek dalında var. Lokantalarda artık karabiber, kimyon, nane ve kekik paketlenerek müşteriye sunuluyor. Biz istiyoruz ki, ürünün son kullanma tarihleri ve hangi firmanın imal ettiği gibi bilgiler bu paketlerde belirtilsin. Denetimlerin olduğunu biliyoruz. Ama halk da dikkat etsin" dedi. Ziraat mühendisi Mete Eltepe ise yararı olmayan çeşitli ürünler ile vatandaşların kandırıldığını iddia ettii.
DHA
Baharatta 'demir tozu' tehlikesi: Uzmanlar uyardı, toksit etki bırakarak kansere yol açıyor
Hayat
Baharatta 'demir tozu' tehlikesi: Uzmanlar uyardı, toksit etki bırakarak kansere yol açıyor
Koronavirüs pandemisi, yurt içinde baharat tüketimini artırınca, fırsatçılar ağır gelsin diye baharatlarda tağşiş yöntemine başvurdu. Dicle Üniversitesi Hastaneleri Beslenme ve Diyet Birimi Diyetisyeni Pınar Süleymanoğlu, sumağa yaprak tozlarının, bazı baharatlara ise demir tozunun katıldığını söyleyerek, "Bunların hepsinin vücuda çok zararları bulunmakta, çünkü vücutta toksik etkiler bırakmakta. Bu toksik etkiler kanser oluşmasına neden oluyor" dedi.
DHA
MiT’te Kovid-19 önlemleri: On dokuz maddede alınan tüm tedbirler açıklandı
Koronavirüs
MiT’te Kovid-19 önlemleri: On dokuz maddede alınan tüm tedbirler açıklandı
“Ulusal Pandemi Eylem Planı”nda MİT’in Kovid ile mücadelesi de yer aldı. 19 maddede özetlenebilecek tedbirlerden bazıları şöyle: Teşkilata gelen tüm evrak, koli ve diğer teslimatlar belli noktalarda ultraviyole dezenfeksiyon işleminden geçirildi. Birimlerdeki sosyal ve kültürel faaliyetler durduruldu. Lojmanlara ziyaretçi sınırlaması getirildi.
Yeni Şafak
Baharat stoku fiyatları artırdı: 30 liraya satılan ürün 100 liraya satılıyor
Hayat
Baharat stoku fiyatları artırdı: 30 liraya satılan ürün 100 liraya satılıyor
Bağışıklık sistemini güçlendirdiği belirtilen zencefil, zerdeçal ve sumak gibi ürünlere talebin artması nedeniyle fiyat artışı yaşandı. Yıl başında 20-30 liraya satılan ürünlerin kilogram fiyatı 100 liraya tırmandı. Bu artıştaki nedenin yine stokçuluk olduğu ortaya çıkarken, sektör temsilcileri duruma tepki gösterdi.
Yeni Şafak
İran safranının kilogramı 70 bin lira
Ekonomi
İran safranının kilogramı 70 bin lira
Marmaris'te aktarda satılan ve birçok hastalığa şifa olduğu öne sürülen İran safranı, kilosu 70 bin liralık fiyatıyla cep yakıyor. İran safranını genellikle yerleşik yaşayan yabancı uyruklu kadınlar tercih ediyor.
DHA
Baharattan 72 milyon dolar
Ekonomi
Baharattan 72 milyon dolar
Türkiye, ocak-nisan döneminde 150 ülkeye gerçekleştirdiği baharat ihracatından 72 milyon dolar gelir elde etti.
AA

6698 sayılı Kişisel Verilerin Korunması Kanunundaki amaçlar ile sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerezler kullanılmaktadır. Detaylı bilgi için çerez politikamızı inceleyebilirsiniz.