Pirinç yerine bulgur
Hayat
Pirinç yerine bulgur
Duru Bulgur Gıda Mühendisi Ece Duru, kolay hazırlanabilen, lezzetli ve bir o kadar da besin değeri yönünden zengin gıdaların, yeni yılda ve gelecekte önemini arttıracağını söylüyor ve birbirinden lezzetli üç tarifi paylaşıyor.
Yeni Şafak
Pilav tarifleri: Pilav nasıl yapılır?
Hayat
Pilav tarifleri: Pilav nasıl yapılır?
Bugünkü menümüz sofraların vazgeçilmezi pilav. 5 çeşit sunacağımız pilavların isimlerini duyduktan sonra denemeden bile iştahınız kabaracak. Detaylar haberimizde, şimdiden kolay gelsin...
Yeni Şafak
Çorbadan tatlıya bulgurlu lezzetler
Hayat
Çorbadan tatlıya bulgurlu lezzetler
Bulgurun faydası saymakla bitmez aynı zamanda Anadolu’da yemek kültürümüzün de temelidir. Bu Ramazan son derece sağlıklı olan bulgurla sofranızı şenlendirmenun vaktidir. Tatlısından çorbaya işte tarifler.
Yeni Şafak
Ahmet Buğdayı Anadolu topraklarında yeniden hayat bulacak
Ekonomi
Ahmet Buğdayı Anadolu topraklarında yeniden hayat bulacak
Nesiller boyunca babadan oğula ekip biçilen ve tükenmek üzere olan 'Ahmet Buğdayı' tohumları ilk kez toprakla buluştu. 2 bin yıllık tarihiyle Ahmet Buğdayı, Duru Bulgur ve Karamanoğlu Mehmetbey Üniversitesi'nin ortaklaşa yürüttüğü projeyle yeniden Türk çiftçisine kazandırılacak. Projenin hayata geçmesiyle birlikte kıraç arazilerde buğday verimliliğinin artırılması ve bu yolla Türkiye ekonomisine 165 milyon TL katkı sağlanması hedefleniyor.
Yeni Şafak
Anadolu'nun bulgurlu yemekleri kitap oldu
Ekonomi
Anadolu'nun bulgurlu yemekleri kitap oldu
Anadolu’da 12 bin yıllık geçmişe uzanan bulgurun hikayesi “Anadolu’nun Bulgurlu Yemekleri” kitabıyla gözler önüne serildi.
IHA
Türk bulguru sınırları aştı
Ekonomi
Türk bulguru sınırları aştı
Bu yıl 16.'sı düzenlenen Letonya Tadım Günleri'nde dünyanın bambaşka ülkelerinden ve kültürlerinden ziyaretçilere Türk bulguru tanıtıldı.
IHA
Anadolu’nun baş tacı bulgur
Hayat
Anadolu’nun baş tacı bulgur
Bulgur, Anadolu’nun en eski besinlerinden biridir. Bundan binlerce yıl önce bu topraklarda üretilen bu yiyeceğin besin değerinin muadillerinden çok daha üstün olduğu bir gerçek. Buğdayın kabuklarıyla kaynatılmasından kaynaklanan bir değer bu. Üstelik tatlısıyla tuzlusuyla sofralarımızın da baş tacı.
Yeni Şafak
Buğdaydaki düşüşü engelleyecek model
Ekonomi
Buğdaydaki düşüşü engelleyecek model
Ülkemiz için son derece önemli bir tahıl olan buğday ekiminin her geçen yıl azaldığına dikkat çeken sektör temsilcileri, “Tarım Havza Modeli”nin kuruluş ilkelerine bağlı kalınarak ve bölgedeki toprak yapısı ve su kısıtlılığı göz önünde bulundurularak uygulandığında buğday ekimindeki düşüşün önlenebileceğini söyledi.

Yeni Şafak

6698 sayılı Kişisel Verilerin Korunması Kanunundaki amaçlar ile sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerezler kullanılmaktadır. Detaylı bilgi için çerez politikamızı inceleyebilirsiniz.