Türk çikolatası 'dünya markası' olma yolunda
Ekonomi
Türk çikolatası 'dünya markası' olma yolunda
Butik çikolata üretimine iki kişiyle başlayan BOLÇİ, devletin sağladığı desteklerin de etkisiyle bugün 8 ülkeye ihracat yapan firma haline geldi.
AA
Osmanlı’da Frenk, Avrupa’da egzotik bir tat çikolata
Hayat
Osmanlı’da Frenk, Avrupa’da egzotik bir tat çikolata
Tarihçi ve aynı zamanda bir çikolata tutkunu olan Saadet Özen, çikolatanın yerli tarihi üzerine önemli bir çalışmaya imza attı. Özen’in anlattıklarına göre çikolata Osmanlı’da ‘Frenk’ Avrupa’da ise ‘egzotik’ bir tat olarak damaklarda lezzet buldu.
Yeni Şafak
Soya içerikli çikolatalar erken ergenliğe neden oluyor
Hayat
Soya içerikli çikolatalar erken ergenliğe neden oluyor
İçeriğinde soya bulunan çikolatalar başta olmak üzere çok sayıda endüstriyel gıda, kozmetik ürün ve değişen çevresel faktörler çocuklarda erken ergenliğe neden oluyor.
IHA
Silifke’de çikolata yetişecek
Ekonomi
Silifke’de çikolata yetişecek
Silifke'de bir ilk gerçekleştirilerek, deneme amaçlı çikolata ağacı fidanı dikildi.
IHA
Çikolatayı bekleyen büyük kriz
Ekonomi
Çikolatayı bekleyen büyük kriz
Dünyanın önde gelen çikolata üreticilerine göre kakao üretiminin talebi karşılamaya yetmiyor ve 2020'den itibaren üretim açığı giderek artacak. önlem alınmazsa kakao krizi çıkabilir, bu da çikolata sektörünü olumsuz etkileyecek.
Diğer
Yılın en iyi gastronomi kitabı
Hayat
Yılın en iyi gastronomi kitabı
Dünya Kitap Dergisi’nin 22 yıldır verdiği “Yılın En İyileri” ödüllerinin sonuçları belli oldu. Yılın Telif ve Çeviri Kitapları, Yılın Polisiye Kitabı ve En İyi Gastronomi Kitabı ödüllerinin 2014 yılı sahipleri açıklandı. Ahmet Örs, Ali Esad Göksel, A
Yeni Şafak
Mideye ve ruha şifa çikolatalar
Hayat
Mideye ve ruha şifa çikolatalar
İsmini bulunduğu semtten alan Süleymaniye Çikolatacısı, el yapımı çikolatalarıyla ve spesiyal tatlısı bezmara ile ağızları şenlendiriyor. Kış aylarında içinizi ısıtıcak sıcak çikolatanıza görsel ve sesli olarak Türk-İslam eserleri eşlik ediyor.
Yeni Şafak
Isırdığı çikolatadaki böcek dilini soktu
Gündem
Isırdığı çikolatadaki böcek dilini soktu
Antalya'da eczanede tekniker olarak çalışan Ömer Altınbaş'ın yediği çikolatadan çıkan böcek, dilini soktu. Firmaya şikayetini ileten Altınbaş, özür maksadıyla gönderilen 5 paket çikolatayı görünce tepki gösterdi.
DHA

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.