Ramazan özel sayfa
  • İFTARA KALAN SÜRE 00:00:00
İftar ve sahurun vazgeçilmezi tescilli "Uşak tarhanası"
Ramazan
İftar ve sahurun vazgeçilmezi tescilli "Uşak tarhanası"
Bağışıklık sistemine iyi geldiği ifade edilen, kırsalda yaşayan Uşaklı kadınlar tarafından çömlek tavalarda ve odun ateşinde hazırlanan "Uşak tarhanası", ramazanda da çok tüketilen lezzetler arasında bulunuyor. Uşak'ta yaşayan Miyaser Akgün; "Biz severek, isteyerek yiyoruz. Soğuk algınlığına iyi geliyor. Hele hele ramazan ayında çok çok iyi oluyor. Tarhana, ramazanda tam bir mide dostudur" dedi.
AA
Uşak virüsü yenen iller arasında yerini aldı: Sırrını tarhana ile açıkladı
Gündem
Uşak virüsü yenen iller arasında yerini aldı: Sırrını tarhana ile açıkladı
AK Parti Uşak Milletvekili İsmail Güneş, seçim bölgesinin "düşük riskli iller" seviyesinde olduğunu belirterek, "Koronavirüs ile mücadelede, belki bilimsel olarak ispatı zor olan ama çocukluğumuzdan bu yana şifa kaynağı olduğuna inandığımız Uşak tarhanasının da büyük rolünün olduğunu düşünmekteyiz" dedi.
AA
Satın aldıklarını beğenmedi, kendine ait işletme kurdu: Yılda 20 ton üretip Türkiye'ye satıyor
Ekonomi
Satın aldıklarını beğenmedi, kendine ait işletme kurdu: Yılda 20 ton üretip Türkiye'ye satıyor
Kütahya'da satın aldığı ev tarhanası ve makarnaların çoğunun tadından memnun kalmayan Nihal Kehribar (45), iş hayatına atılarak, kendi işletmesini kurdu. Yanında çalıştırdığı 4 kadınla birlikte tarhananın yanı sıra erişte de üreten Kehribar, "Ortalama yıllık 18-20 ton civarında bir üretim kapasitemiz var. Eşimle birlikte yola çıktık. Şu anda 4 tane çalışanımız ve bir tane pazarlamacımız var" dedi.
DHA
Koronavirüsten sonra bağışıklık sistemini güçlendiren tarhanaya ilgi arttı: Uzmanlar tam da bu dönemde tüketilmesi gerektiğini anlattı
Hayat
Koronavirüsten sonra bağışıklık sistemini güçlendiren tarhanaya ilgi arttı: Uzmanlar tam da bu dönemde tüketilmesi gerektiğini anlattı
Türkiye'de koronavirüs vakalarının görülmesi sonrası salgına karşı bağışıklık sistemini güçlendirmek isteyen vatandaşların, yüzyıllık bir lezzet olan ve besleyiciliği ile bilinen tarhanaya ilgisi arttı. Uzmanlar da içindeki birçok baharat, sebze ve bakliyatla besin açısından zengin olan tarhananın tam da bu dönemde tüketilmesi gerektiğini anlattı.
DHA
Mandalina dolması, mandalina sütlacı derken şimdi de mandalina tarhanası yaptı
Hayat
Mandalina dolması, mandalina sütlacı derken şimdi de mandalina tarhanası yaptı
Bodrum mandalinasından dolma, sütlaç, peynir, baklava, pastil gibi birçok ürün yapan girişimci Fadime Aslan, bu kez de mandalinadan tarhana yaptı. Kış aylarında sıcak, yaz aylarında ise soğuk içilebilen mandalina tarhanasına vatandaşlar yoğun ilgi gösterdi.
IHA
Vişne ile üç başka tat
Hayat
Vişne ile üç başka tat
Tarihi kıymeti yüksek ve her daim el üstünde tutulan vişnenin faydaları saymakla bitmiyor. Bu kadim meyve ile yapabileceğiniz konserve, tarhana ve muhallebi tariflerini sizinle paylaşıyoruz.
Yeni Şafak
Çocukların yeni abur cuburu: Tarhana cipsi, dut kurusu ve köme
Hayat
Çocukların yeni abur cuburu: Tarhana cipsi, dut kurusu ve köme

Son yıllarda yaygınlaşan ambalajlı gıdalar çocukların ilgisini çekerken, uzmanlar ebeveynleri çocuklarının beslenmesinde doğal ürünleri tercih etmeye davet ediyor. Ambalajlı gıdalar konusunda direten çocuklar içinse renkli kutularda satışa sunulan tarhana cipsi, dut kurusu ve köme gibi sağlıklı ürünler öneriliyor.

AA
Biga'nın tarhanasını restoran zincirine satıyorlar
Ekonomi
Biga'nın tarhanasını restoran zincirine satıyorlar
Biga ilçesinde kooperatif ortağı kadınların meşhur Çanakkale domatesi ve biberini sütle yoğurup ürettiği geleneksel tarhana bir restoran zincirinin mutfağına girdi. Biga Kadın Çevre Kültür ve İşletme Kooperatifi Başkanı Ayfer Baykal, 'Tarhanayı restoran zincirine nisan ayından bu yana pazarlıyoruz. Bugüne kadar 3 ton tarhana sevkiyatımız gerçekleşti' dedi.
AA

6698 sayılı Kişisel Verilerin Korunması Kanunundaki amaçlar ile sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerezler kullanılmaktadır. Detaylı bilgi için çerez politikamızı inceleyebilirsiniz.