Ünlü şeflerden Gaziantep'e tam not
Hayat
Ünlü şeflerden Gaziantep'e tam not
Kültür ve Turizm Bakanlığı ile Gaziantep Büyükşehir Belediyesi himayesinde düzenlenen "Gastroway" etkinliği kapsamında, "Gastronominin başkenti" olarak nitelendirilen Gaziantep'e gelen şefler, kentin yemek kültürüne tam not verdi.
AA
Gastronomi Edebiyat’la Buluştu
Hayat
Gastronomi Edebiyat’la Buluştu
Son yılların gözde sektörleri içinde olan ve büyük bir hızla popülaritesini yükselten gastronomi sektörü 'Sanat ve Edebiyat' ile birleşerek yeni bir soluk ve trendin akımını başlattı.
IHA
‘HKÜ Gastronomi’de nitelikli şefler yetişecek
Gündem
‘HKÜ Gastronomi’de nitelikli şefler yetişecek
Nitelikli şefler yetiştirmek amacıyla 30 öğrenci kontenjanıyla eğitime başlayacak olan Hasan Kalyoncu Üniversitesi (HKÜ) Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümünün lansman programı gerçekleştirildi.
Yeni Şafak
Antibiyotik yerine soğan kebabı
Hayat
Antibiyotik yerine soğan kebabı
UNESCO gastronomi şehri olan ve birbirinden farklı lezzetleri ile mutfakta bir dünya markası haline gelen Gaziantep mutfağı, kış aylarının gelmesi üzerine artan hastalıklara soğan kebabı ile deva oluyor. Soğan kebabının kış mevsiminde hastalıklara karşı doğal bir antibiyotik olduğunu söyleyen kebapçı Uğur Acıoğlu, yemeğin zahmetli ve zaman gerektiren bir yemek olduğunu ifade etti.
DHA
Gastronomi Festivali ‘acı’ başladı
Gündem
Gastronomi Festivali ‘acı’ başladı
Gaziantep’i mutfağı ile birlikte şehri dünya ligine çıkaracak Uluslararası Gastronomi Festivali, biber hasadı ile başladı. Gaziantep Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin, Gaziantep’in 500 yemek çeşidi ile bir marka olduğunu kaydetti.
Yeni Şafak
Gaziantep mutfağı iftar sofrasında
Ramazan
Gaziantep mutfağı iftar sofrasında
Gastronomi dalında Birleşmiş Milletler Eğitim, Bilim ve Kültür Örgütünce "Yaratıcı Şehirler Ağı"na dahil edilen Gaziantep mutfağının lezzetleri, ramazan ayında iftar ve sahur sofralarını süslüyor. Gaziantep'in İpekyolu üzerinde olduğu için avantajlı konumda olduğunu söyleyen Başkan Fatma Şahin, mutfağın vazgeçilmezinin baharat olduğunu ekledi.
AA
Erdoğan'dan yarışma programlarına tepki
Gündem
Erdoğan'dan yarışma programlarına tepki
Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan, Çırağan Sarayı'nda düzenlenen "UNESCO Gastronomi Kenti: Gaziantep" programında konuştu. Programa Cumhubaşkanı Erdoğan'ın yanı sıra eşi Emine Erdoğan, Başbakan Yardımcısı Mehmet Şimşek, Avrupa Birliği Bakanı ve Başmüzakereci Volkan Bozkır katıldı.
DHA
Gaziantep mutfağı Gastronomi Kütüphanesi'yle gelecek nesillere aktarılıyor
Gündem
Gaziantep mutfağı Gastronomi Kütüphanesi'yle gelecek nesillere aktarılıyor
UNESCO tarafından gastronomi alanında "Yaratıcı Şehirler Ağı"na dahil edilen Gaziantep'te tarihi Mecidiye Hanı içerisine kurulan "Gastronomi Kütüphanesi" kentin değerlerini gelecek nesillere aktarıyor. Restore edilen tarihi Mecidiye Hanı'nda kurulan ve dünya ve Türk mutfakları hakkında yayınlanmış kitap, dergi ve makalelerin yer aldığı kütüphane, kent turizmine de katkı sağlıyor.
AA

6698 sayılı Kişisel Verilerin Korunması Kanunundaki amaçlar ile sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerezler kullanılmaktadır. Detaylı bilgi için çerez politikamızı inceleyebilirsiniz.