İstanbul kültüründe yeme içme zevkleri
Hayat
İstanbul kültüründe yeme içme zevkleri
Osmanlı dönemi İstanbul’daki sarayların kayıtlarına bakıldığında bolca koyun eti, hemen her coğrafyadan özel sebzeler, av etlerinin, tatlıların öne çıktığını görüyoruz. Bir çok yemek , İstanbul halkı tarafından sade bir güzellikte pişirilirken, saray mutfağında çok malzemeli yemekler tercih ediliyor. Bu hafta İstanbul’un çok kültürlü mutfağından Pirinç Unu Revanisi tarifini paylaşıyoruz.
Yeni Şafak
Tokat'ta tlki kedilerin yemeğine ortak oldu
Gündem
Tokat'ta tlki kedilerin yemeğine ortak oldu
Tokat'ın Reşadiye ilçesi Kale Şehitler Anıtı bölgesinde sokak kedilerini besleyen hayvanseverler, beklemedikleri bir manzara ile karşılaştı. Yiyecek bulamadığı için kent merkezine kadar indiği tahmin edilen tilki kedilere atılan yiyeceğe ortak oldu.
IHA
Köpeğe kaşıkla yemek yediren kadın sosyal medyada tartışma konusu oldu
Gündem
Köpeğe kaşıkla yemek yediren kadın sosyal medyada tartışma konusu oldu
Ankara'da konaklama tesisinde ailesiyle yemek yiyen Sema Şenol, yanına gelen sokak köpeğine kaşıkla yemek yedirdi. O anlar sosyal medyada 1 milyondan fazla izlenirken, yemeğin kaşıkla yedirilmesi sosyal medyada tartışma konusu oldu.
DHA
Diyarbakır'ın geleneksel lezzeti "meftune" ramazanda da sofraların baş tacı
Ramazan
Diyarbakır'ın geleneksel lezzeti "meftune" ramazanda da sofraların baş tacı
Diyarbakır'ın yöresel lezzetleri arasında bulunan ve kışın kabak, ilkbaharda kenger, yaz aylarında da patlıcan ile yapılan meftune, ramazan ayında da sofraları süslüyor. Diyarbakır Olgunlaşma Enstitüsünde usta öğretici Meral Akkaya; "Meftune yemeğinde olmazsa olmazımız sumak ve sarımsaktır" sözleriyle işin sırrını açıkladı.
AA
Rusya'da ana yol altındaki sıcak su borusu patladı
Dünya
Rusya'da ana yol altındaki sıcak su borusu patladı
Rusya'nın St. Petersburg kentinde sıcak su borusu hattında patlama meydana gelen geldi. Borudan fışkıran sıcak suyun yükseldiği anlar kameraya yansıdı.





IHA
Yine İSKİ hattı patladı, su apartman boyuna ulaştı
Gündem
Yine İSKİ hattı patladı, su apartman boyuna ulaştı
İSKİ'nin çalışması sırasında yine bir su borusu patladı. Üsküdar Selamı Pak Caddesi üzerinde yapılan çalışmalar esnasında isale su borusu hattı patladı. Borudan fışkıran sular apartman boyuna ulaştı. Ekiplerin müdahalede gecikmesi nedeniyle tonlarca su boşa aktı.
Yeni Şafak
Hollanda'da Türkler ramazanda ihtiyaç sahiplerine her gün sıcak yemek dağıtıyor
Ramazan
Hollanda'da Türkler ramazanda ihtiyaç sahiplerine her gün sıcak yemek dağıtıyor
Hollanda'nın Rotterdam kentinde Türkler ramazanda ihtiyaç sahiplerine her gün sıcak yemek ikramında bulunuyor. Hollanda Türk Gönüllüler Vakfı Başkan Yardımcısı Nilgün Şahin; "Ekmeği paylaşmak kadar güzel bir şey yok. Pandemi sürecinde iftarlarda bir arada bulunamasak bile ihtiyaç sahiplerinin sofralarına bu şekilde misafir oluyoruz" dedi.
AA
Şanlıurfa'nın taş fırınlarında pişen lezzetleri ramazan sofralarını süslüyor
Ramazan
Şanlıurfa'nın taş fırınlarında pişen lezzetleri ramazan sofralarını süslüyor
Yemek kültürüyle adından söz ettiren Şanlıurfa'da tepsi yemeklerinden dolmaya, lahmacundan sulu ev yemeklerine kadar birçok lezzet mahallelerdeki taş fırınlarda pişiriliyor. Fırın işletmecisi Ali Doğan; "Özellikle ramazan ayında fırında pişirdiğimiz yemeklerin sayısı çok artar. Yemek tepsilerinin yanında lahmacun, çömlek, pide gibi çok sayıda yemeği fırında pişiriyoruz" sözleriyle bölge halkının ilgisine vurgu yaptı.
AA

6698 sayılı Kişisel Verilerin Korunması Kanunundaki amaçlar ile sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerezler kullanılmaktadır. Detaylı bilgi için çerez politikamızı inceleyebilirsiniz.