Hem daha lezzetli, hem de besinsel içeriği zengin, tarım ilacı ve hormonlardan uzak beslenmenin sırrı mevsiminde sebze meyveler kullanmaktan geçiyor. Uzmanlar, soğukların giderek artış gösterdiği bugünlerde bağışıklık sisteminizi güçlendirerek hastalıklara karşı savaş açmak için kış sebze ve meyvelerine sofranızda yer açmanızı öneriyor.
Kış meyveleri özellikle vitamin açısından zengin olması yönüyle, kış aylarında bağışıklık sisteminin güçlenmesini sağlar. Ayrıca bu meyveler antioksidan içerdiği için hastalıklara karşı da kalkan olur.
Bal kabağı
Portakal
Zengin C vitamini içeriği sayesinde kış mevsiminde görülen hastalıklara karşı vücuda direnç kazandırır. Soğuk algınlığı ve gribal enfeksiyonların daha çabuk atlatılmasını sağlar. İçeriğinde bulunan B vitamini ve fosfor sinir sistemini güçlendirir, bedensel yorgunluğun giderilmesinde faydalıdır. Karaciğeri güçlendirirken, kanı temizler ve vücutta ki zararlı maddelerin dışarı atılmasını sağlar. Yüksek tansiyon ile kötü kolesterolün düşürülmesine yardımcı olur. İçeriğinde ki folik asit nedeni ile hamileler ve çocuklar tarafından bolca tüketilmesi tavsiye edilmektedir.
Ispanak
Trabzon hurması
Reçel, marmelat, şurup, şerbet yapımında da kullanılan hurma idrar söktürücüdür. Kış aylarında ise balgam söktürücü olarak kullanılabilir. Öksürük, grip, nezle, soğuk algınlığına karşı şifa verir. Herkesin çokça yakındığı ülser ve gastrit gibi mide rahatsızlıklarına şifa sağlar. Mide hastalıklarının tedavisinde kullanılır. Mide bulantısı ve kusmaya karşı da kullanılabilir. Trabzon hurması ağacı gövde kabuğu kanamayı durdurucu etki yapar.