İngilterenin başkenti Londrada Excel fuar alanında düzenlenen İngilterenin en büyük gıda ve servis fuarı Hotelympia yarışmalarında Türkiye Aşçılar ve Şefler Federasyonu (TAŞFED) Milli Takımı aşçıları 16sı altın olmak üzere 45 ödül alıp, rekor başarı elde ettiler.
Londranın Excel Fuar Merkezinde gerçekleşen ve bu yıl Türkiyenin 14. defa katıldığı yarışmalarda yağ ve şekerden yaptıkları birbirinden yaratıcı heykeller ve figürlerle yarışmaya katılan Türk aşçılar, farklı dallarda, 16 Altın, 13 Gümüş, 8 Bronz ile toplamda 37 madalya aldılar. Değişik kategorilerde yarışan aşçılar toplamda 45 ödül alarak, Türkiye tarihinde ilk kez uluslararası bir yarışmada bu kadar çok ödülü almaya hak kazanarak büyük bir başarıya imza attılar.
Türk şeflerin sanat eseri şeker ve çikolatadan yapılan heykelleri fuara katılan konuklar ve sektör temsilcileri tarafından büyük ilgi gördü.
Excel Fuar Merkezinde gerçekleşen yarışmaların ödül törenine Türkiyenin Londra Büyükelçisi Abdurrahman Bilgiç, Türkiyenin Londra Kültür ve Tanıtım Ataşesi Ali Selçuk Can, Ticaret Müşaviri Aytuğ Göksu katılarak başarılı şefleri kutladılar.
Türkiye Aşçılar Milli Takımını elde ettiği başarı nedeniyle kutlayan Büyükelçi Bilgiç, bugün alınan sonuçları büyük bir sevinçle karşıladığını belirterek, Türkiye mutfağının Dünya mutfakları arasında ne kadar zengin ve önemli bir mutfak olduğu hep söylenir. Ama burada bir görsellik şöleni yaşadık. Sanat eserleri var. Hepsi birer biblo değerinde. Benim gözümde bronz alan, gümüş madalya alan da klasman birincisi ödülü alan, hepsi altın madalya ile eş değer. Türkiye milli takımı en çok ödülü alan takım oldu şeklinde konuştu.
Türkiye Aşçılar ve Şefler Federasyonu Başkanı Yalçın Manav da yarışmaların ardından yaptığı açıklamada aldıkları sonuçtan büyük mutluluk duyduklarını ifade ederek, Dört gündür Londradayız. Toplam 42 madalya aldık ve 16sı altın. Bu 16 altın madalya içinde, tamamı 7 olan klasman birinciliklerini de aldık. Ayrıca 11 gümüş ve 14 bronz madalya var. Bütün arkadaşlarımız, başta Milli takım Kaptanımız Erdem Bey olmak üzere canla başla çalıştılar ve bu başarıyı sağladık dedi.
Türkiyenin Londra Kültür ve Tanıtım Ataşesi Ali Selçuk Can da, ödül alan şefleri tek tek tebrik ederek, Londrada şeflerimiz çok önemli madalyalar aldılar. Bu Türk mutfağının uluslararası alanda tanıtılması anlamında çok büyük önemli taşıyor dedi.
En iyi şeker çalışması: Erdal Elveren
Best in class - Klasman Birincilikleri:
Nilay Bektaş Mağralı-Artistik Şeker çalışması
Erdal Elveren - Masa dekor çalışması
Huriye Yetiş - Minyatür
Ebru Savaş - Küçük boyutlu artistik çalışma
Ayşem Öztaş - Çiçek buketi
Ali Keskin - Yağ çalışması
Yılmaz Gündüz - Makarna
Ali Keskin - 2 Altın, 1 Gümüş madalya
Nilay Bektaş Mağralı - 2 Altın madalya
Huriye Yetiş - 2 Altın madalya
Abdi Gündüz - 1 Altın, 2 Gümüş, 2 Bronz madalya
Erdal Elveren - 1 Altın, 1 Gümüş madalya
Havva Bayar - 1 Altın, 1 Gümüş madalya
Ebru Savaş - 1 Altın, 1 Gümüş madalya
Ayça Gürler - 1 Altın, 1 Gümüş madalya
Kadir Kantar -1 Altın, 1 Gümüş madalya
Engin Öztürk - 1 Altın, 2 Gümüş madalya
Siracettin Çiçek - 1 Altın, 1 Bronz madalya
Ayşem Öztaş - 1 Altın, 1 Bronz madalya
Hasan Kale - 1 Altın madalya
Aras Dırbalı - 1 Gümüş madalya
Kudret Dırbalı - 1 Gümüş madalya
Ece Mira Akyıldız - 1 Bronz madalya
Yılmaz Gündüz - 2 Gümüş, 3 Bronz madalya
