Nefis yemek tarifleri burada! Nefis çökertme kebabı tarifi
ÖZGÜN

Nefis yemek tarifleri burada! Nefis çökertme kebabı tarifi

Nefis yemek tariflerinde sizlere bugün çökertme kebabı tarifini hazırladık. Yapılışı kolay olan bu yemek ile akşam yemeklerinizde farklı bir lezzeti deneyebilirsiniz. Özellikle çökertme kebabını denemeyen ev hanımları kesinlikle bu tarifi deneyebilirler.

Haber Merkezi Diğer
Nefis yemek tariflerinden bugün sizlere çökertme kebabını hazırladık. Yapılışını detaylıca anlattığımız ve herkesin denemesi gereken bu lezzeti evinizde yapabilirsiniz. Ortalama iki saatte pişen ve tadı enfes olan çökertme kebabı haberimizde.

Çökertme kebabı
2 kişilik
Hazırlama süresi 1 saat
Pişme süresi 45 dakika

  • ·1 adet orta patates
  • ·1 dilim dana antrikot
  • ·Kızartmak için sıvıyağ
  • ·tuz

Domates Sos

  • ·1 adet küçük boy kuru soğan
  • ·1 çorba kaşığı tereyağı
  • ·1 diş sarımsak
  • ·1 adet sivri biber
  • ·2 adet domates
  • ·Tuz

Servis için

  • ·Çırpılmış yoğurt
  • ·Kıyılmış maydanoz
Hazırlanışı
Domates sos için soğanları kıyın. Tavaya soğanları alın. Tereyağını ilave edin. Sarımsağı kıyın. Sarımsağı ilave edin ve sotelemeye devam edin. Sivri biberi kıyın ve tavaya ilave edin. Tavaya domates salçasını ilave edin ve kokusu çıkana kadar kavurun. Domatesleri rendeleyin. Tuzunu serpin. Çok az sıcak su ilave edin, suyunu çekene kadar yavaş yavaş pişirin. Patatesleri kibrit çöpü şeklinde doğrayın. Patatesleri kızdırdığınız sıvıyağda nar gibi kızartın. Antrikotu jülyen doğrayın. Yağlayıp kızdırdığınız ızgara tavada antrikotları pişirin. Tuzunu serpin. Servis tabağına patates kızartmalarını alın. Üzerine yoğurdu yayın. Patateslerin üzerine antrikotları dizin. En üste ise domates sosunu yayın. Kıyılmış maydanoz serpin. Servis sırasında ise karabiber serpin. Afiyet olsun.

Çökertme Kebabı
Yeni Şafak

Çökertme Kebabı

Diğer adıyla Bodrum Kebabı olarak bilinen bu yemekte çıtır çıtır patatesler ile lezzetli antrikot dilimleri beraber servis ediliyor.




Yorum

ÖNERİLEN VİDEO
Sinek küçüktür ama mide bulandırır
+

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.