Makarna malzemeleri:
- Evde makarna yapmak için gerekli olan malzemeler şunlardır:
- 4 kişilik bir aile için 1 paket makarna
- 5 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Sıvı yağ
Makarna yapılışı:
1 litre (5 su bardağı) suyu kaynatın, ardından içerisine 1 tatlı kaşığı tuz ve 1 tatlı kaşığı sıvı yağ atıp iyice karıştırın. Tuz ve yağ iyice karıştıktan sonra 1 paket makarnayı tencereye dökün. Pişirdiğiniz makarnanın kalınlığına göre 10-15 dakika arasında makarnayı kaynatın. İyi yumuşadıktan sonra makarnanın suyunu süzün.
Ayrı bir tavada ısıttığınız 2 yemek kaşığı sıvı yağı makarnanın içerisine dökün. Makarna pişerken belirli aralıklarla karıştırmayı unutmayın. Eğer makarnaya sos yapacaksanız haşlama suyuna yağ eklemeyin çünkü yağlanan makarna hazırladığınız sosu tutmaz.
Makarna pişirmenin püf noktaları
- Makarna suyu iyice kaynadıktan sonra tuzu ekleyin.
- Pişen makarnayı soğuk suya sokmayın.
- Makarna suyunu sos yapımında kullanabilirsiniz.
Evde yaptığını makarna için farklı soslar deneyerek daha lezzetli hale getirebilirsiniz.
Makarna pişirme süresi: Kaç dakikada pişer?
Evde makarna hazırlama süresi 60 dakika, pişirme süresi 5 dakikadır. Makarna dinlenme süresi 120 dakikadır.
Evde makarna servis önerisi
Taze hazırlanıp pişirilmiş makarnanızı farklı soslar ve parmesan peyniri ile servis edebilirsiniz.
