Ramazan ayına özel çorba tarifleri - Lezzetli düğün çorbası tarifi

Ramazan ayına özel çorba tariflerini sizler için hazırladık. Her gün düzenli olarak sizler için evde deneyebileceğiniz farklı bir yemek tarifi araştırıyoruz. Yapımı biraz zahmetli gözükse de tadı enfes bir çorba tarifini sizlere sunuyoruz. İşte Ramazan ayına özel çorba tarifi…

Bir çorba için yapım aşaması uzun görünse de, ana yemek gibi lezzetli bir çorba servis edeceksiniz.

Düğün Çorbası

4 kişilik

Hazırlanışı 20 dakika

Pişme süresi 1,5 saat

Zorluk derecesi orta

Malzemeler

·2 çorba kaşığı tereyağı

·3 çorba kaşığı dolusu un

·2 çorba kaşığı tereyağı

·1 madalyon kuzu gerdan

·2 diş sarımsak

·1 çay bardağı nohut (bir gece önceden ıslatılmış)

·2 çorba kaşığı tereyağı

·1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber

·2 çorba kaşığı yoğurt

·yarım limonun suyu

·1 yumurta

·tuz

Hazırlanışı

·Bir tavaya 2 çorba kaşığı tereyağını ilave edin

·Unu ekleyin, kokusu çıkana kadar kavurun ve soğutun

·2 çorba kaşığı tereyağını çorbayı pişireceğiniz tencereye alın ve kızdırın

·Gerdan etini ilave edin

·sarımsağı kıyın ve tencereye ilave edin, etin ve sarımsağın kokusu çıkana kadar soteleyin

·Üzerini örtecek kadar sıcak su ilave edin

·Nohutları da ilave edin.

·Tuzunu serpin ve pişmeye bırakın.

·Bir cezvede iki çorba kaşığı tereyağını kızdırın ve pul biberini ilave edip karıştırın ve ocaktan alın.

·Yoğurdu bir karıştırma kasesine alın

·Limon suyunu ilave edin ve karıştırın

·Yumurtayı ilave edin ve çırpmaya devam edin.

·Kavurduğunuz tereyağlı unu da ilave edip karıştırın, çok koyu olursa bir miktar su ile açın.

· Etleri kevgirle suyundan alıp kemiklerini ayıklayın ve etleri didikleyip tabakta bekletin

·Kaynar haldeki etli çorbadan terbiye karışımına bir kepçe ilave edip çorbayı bağlayın.

·Kenardaki etle nohutları ilave edin

·Tuzunu kontrol edin

·Bir kaç dakika fokur fokur kaynadıktan sonra ateşten alın. Servis ederken üzerine önceden hazırladığınız yağlı sos ile servis edin. Taze çekilmiş karabiber serpin.

Ramazan ayına özel çorba tariflerinde sizlere bugün lezzetli bir düğün çorbası tarifini hazırlayacağız. Her akşam farklı alternatifleri deneyenler için bu akşam düğün çorbasının nasıl yapıldığını ve malzemelerinin neler olduğunu araştırdık. Ramazan ayında sizler de lezzetli bir düğün çorbası tarifi denemek istiyorsanız haberimizi inceleyebilirsiniz.