Aslında yemek ikram etmek, bir şeye ulaşmak için bir araç; o insanlarla bağlantı kurmak, onlara bir şekilde ikram etmek esas.
Haziran sayısında Ramazan ayına özel içeriklerle okurlarının karşısına çıkan Nihayet Dergisi'de, Nazife Şişman, dedelerinin tren istasyonundaki oruçlu yolculara su ve zeytin ikramı ile başlayan iftar verme geleneğini devam ettiren bir ailenin iftar sofrasına misafir oldu. Lokmacı Dede'de ramazan boyu her akşam bin beş yüz kişi için yemek pişiren yedi kişiden biri olan Zeynep C. ile konuştu. Çorbayı karıştırırken of dememenin, kaşığa ve tabağa bile nazik davranmanın adabına dair… Yemek ile sadece karnın doymadığını, bir hâlin de geçtiğini hatırlatan, yemeğin hakkını vermeye, yemek pişerken pişmeye dair tefekküre davet eden bir sohbet.
#Lokmacı Dede
#Ramazan
#Oruç
#İftar
8 yıl önce
