T ü r k i y e ' n i n   B i r i k i m i

Y A Z A R L A R
Mutfakta titiz misiniz?

Buzdolabını temizlemek; zor ve zaman alan bir işlemdir. 10 ölçek suyu 1 ölçek amonyak ilave ederek bir püskürtücü yardımı ile bütün dolabın içine püskürtün, kağıt havlu ile silin. Bütün lekelerin çıktığını ve dolabınızın pırıl pırıl olduğunu göreceksiniz.

Elektrikli ev aletleri; temizlenmesi zor gibi görünürler oysa bir parça pamuğa aseton döküp silin, özellikle kablolarının üzerindeki lekelerin nasıl çıktığını göreceksiniz. (aletlerin fişten çekilmiş olmalarına dikkat edin.) Ürünlerin üzerindeki resim ve yazılara pamuğu değdirmemeye dikkat edin.

Fırınımızı temiz tutmak; hepimiz için sorun. Yaptığımız kızartmalar ve pişen yemeklerden sıçrayan yağlar ve soslar zor çıkan lekeleri oluşturur. Buna izin vermemek için piyasada bulunan fırınların özel temizleme maddeleri ile iyice temizlenen fırının tabanına ve yanlarına aliminyum folyo kaplayıp yemeğinizi bir de böyle pişirmeyi deneyin. Göreceksiniz artık fırınınızı temizlemek gibi bir derdiniz olmaz.

Tencerelerinizin ilk günkü gibi pırıl pırıl olduğunu görmek için; özellikle alüminyum ve çelik tencerenin içinde bütün bir elma kaynatıp sirke ve bulaşık deterjanı ile ovup durulayın.

Bıçaklarınız körleşti mi? Bıçağın yeniden keskin olabilmesi için bir porselen parçası ya da eski bir porselen tabağın altındaki çıkıntıdan faydalanabilirsiniz. Bıçağı bir elinizle sapından iyice tutup, çıkıntıya, önce keskin tarafın bir yüzünü sonra diğer yüzünü kuvvetlice sürtün.

Paçanga

Malzemeler: 3 adet yufka, 100 gr. pastırma, 1 avuç kaşar peyniri rendesi, 2 adet domates, 2 adet sivri biber.

Yapılışı: Yufkaları üst üste serelim. Enine ve boyuna kesip 4 eşit parçaya bölelim. Pastırma, domates ve biberi küçük küçük kesip peyniri de ekleyip harmanlayalım. Üçgen şeklindeki yufkalara bir miktar koyup iri rulolar şeklinde saralım. Azıcık kızgın yağda kızartalım. Kızaran börekleri kağıt havlu üzerine alıp yağının çekilmesini bekleyelim.


1 Kasım 2001
Perşembe
 
GÜLSEN ORTAÇ


Künye
Temsilcilikler
ReklamTarifesi
AboneFormu
MesajFormu

Ana Sayfa | Gündem | Politika | Ekonomi | Dünya
Kültür | Spor | Yazarlar | Televizyon | Hayat | Arşiv
Bilişim
| Aktüel | Dizi | Röportaj | Karikatür
Bu sitede yayınlanan tüm materyalin HER HAKKI MAHFUZDUR. Kaynak gösterilmeden çoğaltılamaz.
© ALL RIGHTS RESERVED