Doğanın güçlerinden, insan bedeninin kendini iyileştirme yeteneğini destekleyip güçlendirmelerini sağlamak için yararlanıyoruz. Bu doğal etken maddeler, şifalı bitkilerden, sebzelerden, meyvelerden, hayvanlardan ve her tür minerallerden elde edilebiliyor. Fitoterapi denilen bu bilim dalından yeri geldikçe zaman zaman sizlere bahsetmek ve küçük uyarılarda bulunmak istiyorum. Ancak unutulmaması gereken en önemli unsur her türlü hastalıkta son söz daima tıp bilimi ve saygıdeğer doktorlarımızındır.

Çevremizde çok kolay bulabileceğimiz ceviz yaprağının ishale, bademcik iltihabına, el ayak terlemesine ve hemoroite iyi geldiğini biliyor muydunuz?

Güneşli bir haziran günü toplanan ceviz yapraklarını gölge ve havadar bir yerde iyice kurutup ufalıyarak hava almayan kaplarda saklayabilir ve gerektiğinde kullanabilirsiniz. Yarım tatlı kaşığı ceviz yaprağını 1 bardak soğuk suya ekleyip kaynama derecesine kadar ısıtıp ocağın altı kapanır ve 2-5 dakika demlenmesini bekleyip, içilir. Günde 1-2 bardak içebileceğiniz bu çay bademcik iltihabına (özellikle sık sık yapacağınız gargara) ve ishale çok iyi gelecektir.

El ve ayak banyosu veya oturma banyosunda ise 2 yemek kaşığı ceviz yaprağı ve 2 yemek kaşığı meşe kabuğu (aktarlarda bulabilirsiniz) 1 litre suda kaynatılıp banyo suyuna eklenir. 15 dk. banyo suyu olarak kullanılır. 1 haftalık banyo kürü oldukça etkili olacaktır.

Hepimize sağlık, mutluluk, huzur dolu günler dilerim.

Portakallı reçelli tart

Malzemeler: 4 adet milföy hamuru, 2 çorba kaşığı labne peyniri, 2 çorba kaşığı kıyılmış fındık, 1 kase portakal reçeli, 1 adet yumurtanın sarısı, sıvıyağ.

Yapılışı: Milföy hamurlarını yan yana dizin. Merdane ile kalıbın büyüklüğünde olacak şekilde açıp, inceltin. Yuvarlak bir tart kalıbını yağlayıp, yanyana dizdiğiniz milföy hamurlarını kalıbın içine yerleştirin. Kenarlardan sarkan parçaları bıçakla kesin. Hamura çatalla delikler açıp, çiğ hamurun üzerini alüminyum folyo ile kapatın. Üzerini kuru bakliyat ile doldurun. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika pişirin. Fırından çıkarıp üzerindeki bakliyatları alın. Hamuru 15 dakika daha pişirin. Fırından çıkarıp ılınmaya bırakın. Üzerine labne peyniri sürüp, ince kıyılmış fındığı serpin. En üste portakal reçelini döküp yayın. Üstüne hamur şeritleri yerleştirip, yumurta sarısı sürün. 180 derece fırında şeritler kızarana dek pişirin. Ilık servis yapın.

Şeritleri hazırlarken: 2 adet milföy hamurunu yan yana dizip merdaneyle inceltin. Parmak kalınlığında uzun şeritler kesin. Tartı hazırladıktan sonra üzerine şeritleri kafes şeklinde dizin.

GÜLSEN ORTAÇ

Künye

Temsilcilikler

ReklamTarifesi

AboneFormu

MesajFormu