Çukurova Üniversitesi Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölümü Öğretim Üyesi ve Doğu Akdeniz Zeytin Birliği Başkanı Prof. Dr. Ömer Gezerel, zeytinyağının kimyasal bir katkı maddesi kullanılmadan sıkılarak elde edilen tek doğal yağ olduğunu bildirdi. Zeytinyağının 5 bin yıl önce eski Mısır'da soyluların güzelleşmek için kullandıkları en önemli ürünler arasında yer aldığını anlatan Gezerel, bugün piyasada bio kozmetik olarak pazarlanan kimyasal madde katkılı pek çok sağlık sorununa yol açtığını söyledi. Zeytinyağının cilt kanserini önlediği ve yaşlanma etkilerini azalttığını vurgulayan Gezerel, kuru ciltleri kışın nemlendiren zeytinyağının egzamayı ve saçların dökülmesini önlediğini kaydetti. Banyodan sonra mutlaka cilde 14 gram zeytinyağı ile masaj yapılmasını öneren Gezerel, "Daha doğal olan sızma zeytinyağı içindeki E vitamini ve oleik asit ile hücrelerin yenilenmesini sağlıyor. Diri bir vücuda sahip olmak için Türkiye'de yararları henüz çok iyi bilinmeyen zeytinyağına gereken değeri vermek gerekiyor" diye konuştu.