Kendine özgü hayat tarzı, müziği, filmleri ve danslarıyla ilgi çeken Hindistan'ın, baharatlarla şekillenmiş farklı damak tadı da merak uyandırıyor. Sultanahmet'te Yerebatan Sarnıcı'nın yan sokağındaki Dubb Hint Restoranı bu merakı gidermek için hizmet veriyor. Ahmet Aras'ın kurduğu restoranda, bir tür etli kebap çeşidi olan 'Tandoori'den sebzeli pilavlara, vejetaryen kebaplardan bol acılı, aynı zamanda da çok tatlı olan soslu tavuk yemeklerine kadar çok geniş bir mönü bulunuyor. Kebaplar ve ekmekler tandırda pişiriliyor. Murg Hindistani, Natti Seek Kebabı, Shazadi Tikka, Tadoori Shankar, Murg Makan Masala ve Rogan Josh Kasmini gibi Hint lezzet dünyasından seçkin yemeklerin yer aldığı listede, içecek olarak meyveli ballı ayran diyebileceğimiz 'Lassi' , tatlı olarak ise havuç tatlısı başı çekiyor. Dubb'da farklı kültürlerin birbiri içine girerek oluşturduğu Hint mutfağının seçkin lezzetlerinden tadabilirsiniz.

ÜRÜN DİRİER, İSTANBUL

« Geri Dön