|
|
|
NABZA GÖRE ŞERBET
İnsanları idare etmek ve bilhassa da herkesi memnun etmek hakikaten de zordur. Bir tarafı mutlu etseniz diğer bir tarafı mutsuz edebilme olasılığınız yüksek. Hal böyle olunca da imdada şerbet olayı yetişiyor. İnsanlar "hayır" lafzını duymak istemezler. Bu nedenle de insanlara olumsuz bir yanıt vermektense sonucu olumsuzu anlatan fakat içeriğinde "hayır" geçmeyen cümleler grubu kurmakta fayda vardır. Elbette bunu yapmak bir nevi sanattır ve bu da her babayiğidin harcı değildir. Eğer; insanları üzmek istemiyor ve bu sanatı öğrenmek istiyorsanız bu uğurda çaba sarfetmeli ve olduğunuzdan biraz daha hassas olabilmeyi öğrenmelisiniz.
1-Çok yoğunsunuz ve çok da sevmediğiniz bir arkadaşınız sizi gezinti yapmak üzere davet etti.........
a-) İşim bitmek üzere bekle gidelim
b-) Mümkünü yok gelemem
c-) Birkaç saat sonra belki
2- Otobüste ayakta yolculuk yapıyorsunuz, ön cephesinde durduğunuz ve oturarak yolculuk yapan iki kişi "Lütfen biraz yan durur musunuz? camdan gelen rüzgarı engelliyorsunuz" dedi....................
a-) Buyrun yer değiştirelim
b-) Hakikaten haklısınız!
c-) Sağ tarafa mı, sol tarafa mı çekileyim?
3-Aile bireylerinden biri sizden almanız için bir şeyler istedi fakat cebinizde de kuruş yok.............
a-) Sende para var mı?
b-) Bir yolunu bulur alırım
c-) Hiç param yok
4-Sizden yaşça büyük bir yakınınız, üzerinizde baskı uygulamaya çalışıyor................
a-) Ne demek başımla beraber
b-) Onu şiddetle kınarım
c-) "He he" der bildiğimi okurum
5-Bir tarafta amiriniz diğer tarafta da sevdiğiniz kişi. Amiriniz de izin vermedi. Ya iş başı yapacaksınız ya da sevdiğiniz kişinin doğum gününde bulunamayacaksınız..............
a-) İşe gitmem cezası neyse çekerim
b-) Amirimi arar işin ciddiyetini izah ederim
c-) İşe gider akşam olunca da doğum gününe giderim
6-Aile büyüğünüz sizin yeni bir işyeri açacağınızı öğrenmiş ve izin vermediğini söyledi.....................derim
a-) Bu iş çok kârlı
b-) Tamam öyle olsun
c-) Bana karışamazsın
7-Dışarıda olmamanız gereken bir saatte dışarıdasınız ve aile büyüğünüz "Bu saate dışarıda ne işin var" diyerek telefonda size kızdı...............derim
a-) Hemen eve gidiyorum
b-)Böyle olması gerekiyordu
c-) İşim bitmek üzere
8- Arkadaşlarınız birkaç sene evvel anlattığınız bir hikayeyi tekrar anlatmanızı istediler fakat siz ne yazık ki siz o hikayeyi unuttunuz...................derim
a-) Unuttum
b-) Başka bir hikaye anlatsam?
c-) Çok üzgünüm
9- İki arkadaş kavga ediyorlar ve tam o esnada siz de oradan geçiyorsunuz
a-) İkisini de sakinleştiririm ve barıştırırım
b-)Kavgayı ayırmaya çalışırım
c-) Elbet bir gün barışırlar
10- Kavgalı iki arkadaş size ayrı ayrı kavga nedenlerini anlattılar...................
a-) İkisine de sen haklısın derim
b-) İkisini de dinler gibi yaparım
c-) Orta yolu bulmaya çalışırım
PUAN TABLOSU
a b c
1 3 1 2
2 1 2 3
3 2 3 1
4 3 1 2
5 1 2 3
6 2 3 1
7 3 1 2
8 1 2 3
9 2 3 1
10 3 1 2
DEĞERLENDİRME
16 PUAN VE ALTI
İnsanlarla bu denli mesafeli olmak, onlardan uzak yaşamak belki hoşunuza gidiyordur fakat insan sosyal bir varlıktır ve kişi toplumun bir parçası olduğunu her haliyle hissedebilmelidir. Size, insanlara rol yapın demiyor bilakis onlarla empati kurarak onları anlamaya çalışmanızı öneriyorum. İnsanları tanımalı ve anlamaya çalışmalısınız ki insanlığınızın kıymetini anlayabilesiniz. Politikaya "hayır" ama siyasete "evet"
17-23 PUAN
İnsanları idare etme sanatını öğrenmiş olduğunuz bir hakikat. İnsanların problemlerini çözebiliyor, üstüne üstlük onları mutlu da ediyorsunuz. Dertleriyle gelen kişilere kendi dertlerinizi anlatarak; "Benden daha dertlileri de varmış" dedirtiyor ve onların yanınızdan mutlu bir şekilde ayrılmasını sağlıyorsunuz. Ama şunu unutmayın ki bu taktiğiniz her ne kadar karşı taraf için hoş olsa da sizin moraliniz her an bozuk yaşamaya mahkum kalıyorsunuz. El insaf!
24 PUAN VE ÜSTÜ
"Bu kadarına da pes!" dedirtecek bir fedakarlığa sahipsiniz. Kendinizi, bu denli yıpratmanız ileride psikolojik yıpranmalara duçar olmanıza neden olabilir.
Bu nedenle kendinizi yıpratmadan, insanları mutlu edebileceğinizin farkına varmalısınız. Şunu unutmayın ki siz mutsuz olduğunuzda çevreniz de otomatikman mutsuz olacak. Çevrenin saadeti için sizin mutluluğunuzun da ehemmiyet arzettiğini gözardı etmeyin. Çünkü siz önemlisiniz!
Hazırlayan: Efser SELAMET
|
|
Sultanahmet'te Hint esintisi
Dansları, müziği ve kendine özgü hayat tarzıyla merak uyandıran Hint kültürü, mutfağıyla da İstanbullular'ın ilgi odağı olmaya başladı. Sultanahmet'teki Dubb Hint Restoranı müthiş lezzetler sunuyor.
Sos ve baharat krallığı
5 katlı restoranın teras katı Ayasofya, Sultanahmet Camii ve deniz manzarası ile büyülüyor. Daha çok Kuzey Hindistan yemeklerinin pişirildiği Dubb'un şef aşçılığını ise Hintli Vinod Kumar Chouhan yapıyor. Sosun ve aromanın ön planda olduğu yemeklerde, Hindistan cevizi, hardal, anason, haşhaş, keraviye, kakule, karanfil, zencefil ve tarçın gibi baharatlar bolca kullanılıyor. Vejetaryenliğin ağırlığını hissettirdiği Hint mutfağı'nda önemli bir yere sahip olan bitki çayları da baharatlar ve süt ile süsleniyor. Pek çok tadı birbirine karıştırarak uyarıcı lezzetler ortaya çıkaran Hint Mutfağı, Türk damak tadının alışılmış birleşimlerinden çok uzak da olsa, sizi büyüleyecek ve mutlu edecektir.
Bakırın yıldızı parlıyor
Süleymaniye'deki 15 metrekarelik işyerinde 48 yıldır kalaycılık yapan Salim Aydın, son yıllarda halk arasında bakır kullanımında gözle görülür bir artış olduğunu söyledi. İstanbul'da yok olmak üzere olan kalaycılık mesleğini sürdüren 3 kalaycıdan biri olan Aydın, İstanbul'da bazı ev hanımları, lüks oteller, askeri birlikler, muhallebici ve süt ürünleri imalatı yapan işyerlerinden, kalaylanmak üzere önemli miktarda bakır kazan, tencere, çanak tepsi gibi mutfak malzemesi geldiğini söyledi. Kalaylı bakır tencerede pişen yemeğin, diğerlerine göre daha lezetli olduğuna dikkat çeken Aydın, "Yemeklerini bakır malzemede hazırlayan restorantlarda fiyatların, ürünlerini aleminyum ve benzeri metal malzemelerde hazırlayanlardan daha pahalı olması bunun en güzel örneğidir" dedi. Aydın halkın yıllar sonra yeniden bakıra dönüşünün kaybolmak üzere olan kalaycılık mesleğini canlandıracağını söyledi.
OKTAY MEHMET, İSTANBUL
|
|
|
30 Ağustos 2004
Pazartesi
|
|