Türkiye'nin dünyaya açılan en büyük kapısı olan İstanbul Atatürk Havalimanı Dış Hatlar Terminali'nde, her gün giriş-çıkış yapan 30 bin yolcu ve 20 bin çalışanı ile birçok ilden fazla gıda maddesi, temizlik malzemesi ve elektrik tüketiliyor. Dış Hatlar Terminali yapım ve işletmeci kuruluş Tepe-Akfen-Ventures (TAV) yetkililerinden alınan bilgiye göre, aylık yaklaşık 300 ton ile gıda maddesi tüketimi ilk sırayı alıyor. Bunu, 16 ton ile temizlik malzemesi izliyor. Aylık gıda ve temizlik maddesi tüketimi şöyle: Bakliyat grubu 9 ton, un 4 ton, pirinç 3 ton, beyaz et grubu 6.5 ton, kırmızı et 7 ton, ekmek ve unlu mamuller grubu 70 bin adet, ekmek normal 30 bin adet, kahve grubu toplam 4 bin 500 kilo, makarna grubu 2 ton, meyve grubu 36 ton, portakal sıkmalık 40 ton, sebze grubu 26 ton, domates 5 ton, içme suyu 40 ton, süt ve süt ürünleri grubu 65 ton, şarküteri 2 ton, şeker ve şeker grubu 4 ton, yağ 9 ton ve 33 bin adet yumurta. Temizlik malzemelerinin aylık tüketimi ise, sıvı el sabunu 7 bin 560 kilogram, tuvalet kağıdı bin 700 kilo havlu peçete 750 paket, siyah çöp poşeti 12 bin adet, çamaşır suyu gibi dezenfektan sıvı temizlik maddeleri 6 bin 500 kilo.

Tam bir tüketim merkezi

Atatürk Havalimanı Dış Hatlar Terminali'nde, 40 noktada hizmet veren Bilintur-Tepe-Akfen (BTA) Airport Catering'in beş yıl içerisinde tükettiği gıda maddelerinin dökümü de şöyle: Bakliyat grubu 610 ton, pirinç 220 ton, beyaz et 400 ton, kırmızı et 450 ton, kahve 46 ton, makarna 120 ton, meyve 2 bin 400 ton, sebze 2 bin 700 ton, domates 285 ton. Günün 24 saati ışıl ışıl olan terminalde, geçen beş yıl içerisinde orta büyüklükteki üç kasabanın enerji gücüne eşit 255 milyon KWH enerji tüketildi.

SIRRI BIYIK / İSTANBUL

« Geri Dön