Besinlerin dört ana öğesi olan proteinler, yağlar, karbonhidratlar ve yemek tuzu gibi besleyiciler vücuda girseler bile, sağlıklı durumun sürdürülmesini sağlayamaz. Bunlarla birlikte demir, çinko, bakır, iyot, krom, magnezyum, manganez, molibden ve silisyum gibi minerallerin de alınması gereklidir.

İşte günlük hayatımızda almamız gereken besinler:

A Vitamini: Sağlıklı gözler, deri, saç. Kaynağı: balık, böbrek, yeşil yapraklı sebzelerde olur.

B1 Vitamini: Sağlıklı kalp, beyin ve sinir sistemi. Normal kırmızı kan hücrelerinin seviyesini korur. Kaynağı: Tahıllar ve hayvan ciğeri.

B2 Vitamini: Sağlıklı gözler, tırnak ve saç. Kaynağı: Süt ve süt ürünleri ve sakatat.

B3 Vitamini: Sağlıklı sinir sistemi, dolaşım sistemi ve enerji üretimi için gerekli. Kaynağı: Tavuk, fıstık, yumurta, badem, som balığı.

B12 Vitamini: Normal kası korur. Kaynağı: Ciğer, et, yumurta sarısı.

Folik asit: Sağlıklı saç ve deri. Kaynağı: Lifli yeşil sebzeler, lahana, portakal, tahıl.

C vitamini: Sağlıklı bağışıklık sistemi, sağlıklı kemikler, dişler ve kıkırdak. Kaynağı: Narenciye, çiğ lahana, patates ve maydanoz.

E vitamini: Vücut hücrelerinin sağlığı ve kalp fonksiyonları. Kaynağı: Mısır, sığır eti, badem, yumurta sarısı, fındık, ayçiçeği tohumu ve buğday tohumu.