Erciyes Üniversitesi Tıp Fakültesi Halk Sağlığı Ana Bilim Dalı Öğretim Üyesi Prof. Dr. Mualla Aykut, ÖSS'ye girecek üniversite adaylarına beslenme önerilerinde bulundu. Aykut, insan yaşamının temel gereksinimlerin başında gelen beslenmenin, yaşamın çeşitli dönemlerinde ve çeşitli çalışma koşullarında daha da önem kazandığını, ÖSS gibi önemli bir sınava girecekler için de beslenmenin büyük önem taşıdığını belirtti. Sınav öncesi alınacak besinlerin özenle seçilmesi gerektiğine dikkati çeken Aykut, şu önerilerde bulundu: "Sınav öncesi akşam yemeğinde yağda kızartılmış veya yağlı yiyecekler, acılı ve baharatlı yiyecekler alınmamalıdır. Önceden alışık olunmayan gıdalar kesinlikle yenmemelidir. Normalde hiçbir zararı olmayan besinler, alışık olunmadığı durumlarda, alerji, bulantı, kusma, su kaybı, tiksinme ve performans kaybına yol açabilir. Dışardan açıkta satılan gıdalardan uzak durulmalıdır." Sabah kahvaltısının yeterli ve dengeli beslenme için büyük önem taşıdığını hatırlatan Aykut, sınav sabahı yapılacak iyi ve uygun kahvaltının performansı artıracağını bildirdi.

İyi bir kahvaltı şart

İyi bir kahvaltıda adayların peynir, haşlanmış yumurta, reçel, bal, pekmez veya tahin, zeytin, kabuğu soyulmuş domates, ekmek veya kek açık çay, süt veya meyve suyundan oluşan kahvaltı yapmalarının uygun olacağını belirten Aykut, kahvaltıda da alışık olunmayan gıdaların yenmemesi tavsiyesinde bulundu. Doğru beslenmenin sınav öncesi ve sınav sırasında performansın artmasında etkili olduğunu ifade eden Aykut, vücuttaki besin yedeklerinin dolu tutulması için yeterli ve dengeli beslenmenin sağlanması gerektiğini kaydetti.