Ekonomik krizle baş edemeyen vatandaş çareyi kendi ekmeğini kendi yapmakta buldu. Türkiye genelinde ekmek satışları da yüzde 40 azaldı.

Hükümet programında, "yolsuzluk ve yoksullukla mücadele" sözü veren ANASOL-M Hükümeti, Türkiye'yi açlık tehlikesiyle karşı karşıya getirdi. Her kriz sonrasında ekmek satışlarında yaşanan patlama bu kez tersine döndü. Şubat kriziyle birlikte ekmek satışları yüzde 40 oranında geriledi.

Türkiye Fırıncılar Federasyonu Başkanı Yusuf Ekşi, konuyla ilgili Yeni Şafak'a yaptığı değerlendirmede, ekonomik krizden en fazla etkilenen sektörlerin başında ekmek üreticilerinin geldiğini söyledi. Ekonomik krizin ardından ekmek satışlarının düştüğünü belirten Ekşi, "Türkiye genelinde ekmek satışları yüzde 40'lara varan oranlarda düştü. Şu anda bir ekmeğin maliyeti 200 bin lira. Ancak, fırıncılar 150 bin liraya satıyor. Buna rağmen, son dönemde ekmek satışları düştü" dedi.

Fırınlar kapanacak

Ekmek satışlarında yaşanan gerileme nedeniyle fırınların bir bir kapandığını ifade eden Ekşi, sadece Ankara'da son altı ayda 400 olan fırın sayısının, 200'e indiğini bildirdi.

Ekşi, "Krizden sonra, ben dahi iki fırınımı kapatmak zorunda kaldım. Fırınlarcılar vergi, SSK primi ve kredi borçlarını bile ödeyemez hale geldi. Önlem alınmazsa, fırınların büyük kısmı bankalara geçecek" diye konuştu.

Ekmek yerine un alıyorlar

Ekmek satışlarında yaşanan düşüşün temelinde ekonomik krizin yattığını ifade eden Yusuf Ekşi, "Krizle birlikte, vatandaşların bir kısmı 'Halk Ekmek'e yöneldi. Bir kısmı da un alıp evde ekmek yapmaya başladı. Bunların sonucunda da fırınların ekmek satışları düştü. Her yıl ekmek satışları yaz aylarında azalır, kış aylarında artar. Ancak, bu yıl kış aylarında da satışların artacağını sanmıyorum. Çünkü, yaz aylarında hiç bu kadar düşüş yaşanmamıştı" dedi.