Normal beslenme içinde de sağlıklı beslenmek önem taşır. Ancak gebelikte bunun daha büyük bir önemi vardır. Çünkü gebelikte yeni bir insan yavrusu meydana gelmektedir. Bu gelişim için hem enerjiye hem de yapıtaşına ihtiyaç vardır. Gelişmekte olan bebecik, kendisine gerekli olan her maddeyi annesinden alır. Anne besleniyormuş beslenmiyormuş hiç önemli değildir. Anne günlerce yemek yemese de bebek ihtiyacı olanı anneden almaya devam eder. Ancak gelişimi geri kalır. Ancak anne abur cubur ile beslenip faydalı şeyler yemezse de bebeğin ihtiyacı olan vitamin ve mineralleri anne ne denli çok yerse yesin alamaz. Bedenin gelişmesi ve enerjisi için gerekli maddeler şöyle sıralanabilir:

Proteinler, Karbonhidratlar Yağlar Vitaminler Mineraller.

Proteinler bedenin ana yapıtaşıdır. Kaslarımızı, organlarımızı, bedeni meydana getiren hemen her dokuyu prtoeinler oluşturur. Karbonhidratlar, unlu ve şekerli besinlerdir. Vücudumuz için gereklidir. Sindirildikten sonra bu maddeler bize gerekli enerjiyi sağlar. Yağlar, her türlü hayvansal ve bitkisel yağlar bu gruba girer. Yağlarda karbonhidratlar gibi sızdırılıp enerjiye dönüşür. Vitaminler, bedenimizin sağlıklı kalabilmesi ve iyi çalışabilmesi için gereklidir. Daha çok sebze ve meyvelerde bulunur.

Mineraller, demir, magnezyum, kalsiyum, çinko gibi doğada bulunan ve topraktan emilerek bitkilerin gövdelerinde depolanan maddelerdir. Bu bitkileri yiyen hayvanların etlerinde ve sütlerinde de bulunur.

Mercimek çorbası

Malzemeler: 1 sıvı bardağı kırmızı mercimek, 3 çorba kaşığı pirinç, 2 adet kuru soğan, 3 çorba kaşığı sıvı yağ, 1 tatlı kaşığı salça, 1 tatlı kaşığı kuru nane, tuz, 5-6 su bardağı su veya et suyu.

Yapılışı: Mercimek ve pirinci ayıklayıp iyice yıkayalım. Tuzunu ayarlayıp suyunu ekleyelim ve pirinç ve mercimek iyice yumuşayana dek pişirelim. Diğer yanda yemeklik doğranmış soğanı sıvı yağ ile kavuralım. Salça ve nane ekleyip kavurmaya devam edelim. Kavrulan içi kaynamakta olan mercimeğin üzerine döküp karıştıralım. 3-5 dakika daha pişirip ocağı kapatalım.

Künye

Temsilcilikler

ReklamTarifesi

AboneFormu

MesajFormu