Ekonomik kriz sonrasında kuruyemiş satışları durma noktasına geldi. Kuruyemiş dargelirli vatandaşlar için artık lüks oldu. "Çıt, çıt" sesleriyle kimilerini sinir eden ayçekirdeği, ekonomik krizden bunalan vatandaşın en gözde kuruyemişi ve stres ilacı haline geldi. İstanbul'da faaliyet gösteren kuruyemişçiler, ekonomik krizin ayçekirdeği satışlarında artışa yol açtığını belirtiyor.

Ucuz oluşu nedeniyle tercih edilen ve çok satılan çekirdek, insanları saatlerce oyaladığı için stresleri de azaltıcı etki gösteriyor.

Bayrampaşa'da 15 yıldır kuruyemişçilik yapan Kadir Akkaya, "kesesi boş ve kafası bozuk olan vatandaş, sinirden çekirdek yiyor" diyerek çekirdeğin çok satmasının sırrını açıklıyor.

İstanbul'da yaklaşık 4 bin kuruyemişçi faaliyet gösteriyor. Kuruyemişçi Kadir Akkaya da, bütün meslektaşları gibi kuruyemiş ürünleri satamamaktan şikayetçi.

Gelirlerinin neredeyse tamamına yakınının sigaradan geldiğini belirten Akkaya, Dükkana gelen müşterinin yüzde 95'i sigara için geliyor. Sigaranın dörtte biri kadar kuruyemiş satılsa hiç kimsenin sorunu kalmayacak" diyor.

Kuruyemişçilerin çoğunluğunun Çankırılı olması da dikkat çekiyor. Göçle birlikte İstanbul'a gelenler akrabalarının vesilesiyle genelde kuruyemişçiliğe yönelmişler.