Yemeklerimize hoş aroması ile değişik lezzetler veren fesleğen güçlü kokusu ile sarmısağı tamamlar, sirkeye çeşni katar. Özellikle salatalara çok yakışan fesleğen yağlı yemeklere serpildiğinde sindirimi kolaylaştırır. Az tuzlu yemek zorunda olanlar için tazesi ya da kurusu ideal bir baharattır.

İştah açıcı, hazmı kolaylaştırıcı, bağırsak gazını giderici, idrar söktürücü, sinir yatıştırıcı, öksürük kesici, kramp giderici ve lohusalarda süt arttırıcı özellikler içeren fesleğen semt pazarlarında demet halinde satılır. Ancak ekilmesi ve yetiştirilmesi oldukça zahmetsiz olan fesleğeni evlerimizde yetiştirmeyi öneririm. Fesleğen tohumlarını saksılara ekip evin güneş alan yerlerine yerleştirip 2 günde bir sulayın. Bahar ve yaz aylarında ortaya çıkan sivrisinek, tahta kurusu ve güve kovmak için ideal bir yöntemdir.

Boğaz ağrısı ve ses kısıklığı için 1 fincan kaynar suya 1 çay kaşığı kuru fesleğen ilave edip 15 dk. demleyin. Süzüp günde 3 kez ılık olarak için.

Sadece bu kadar mı? Hayır! 1 avuç fesleğeni doğrayıp 2 çorba kaşığı badem yağında 4 gün bekletin. Yüzünüze ve boynunuza hafif masaj yaparak yedirin. 10 dakika sonra gül suyuna batırılmış pamukla iyice temizleyin. Bu formül özellikle kuru ciltliler ve 35 yaş üstü olanlar için önerilir.

Doğa mucizelerle dolu değil mi?

Balkabağı pastası

Malzemeler: 2 kg. bal kabağı, 2,5 su bardağı toz şeker, 1 paket petibör bisküvi, 1 avuç dövülmüş ceviz, 2 kaşık hazır krem şanti.

Yapılışı: Kabuğu soyulmuş ve küçük doğranmış balkabağını toz şeker ile karıştırıp kendi suyu ile kısık ateşte yumuşayana dek pişirin. Çatalla iyice ezin. Ufalanmış bisküvi, balkabağı, cevizi iyice karıştırıp bir folyoya dökün ve şekillendirin. Buzdolabında 3-4 saat bekletip krem şanti ile süsleyip servis yapın.

Künye

Temsilcilikler

ReklamTarifesi

AboneFormu

MesajFormu