Biyolojik bir çözücük olan su, vücut için temel olan tok sıvı. Zaten vücudumuzun yüzde 80'i de sudur. Bir insanın günde en az 1-1,5 lt. su içmesi gerekir. Bunun daha fazlası vücuttan rahatça atılabilir. Hava koşulları, UV ışınları, aşırı nem ve klimalar cildin su dengesini bozabilir. Bu olumsuz etkenler cildin erken yaşlanmasına ve kırışmasına neden olur. Cildimizi erken yaşlarda geleceğe hazırlamamız lâzım. Kozmetik destekten daha önemli olarak genç yaşlardan itibaren bol bol su içmeliyiz. Özellikle 30-40 yaş sonrası cildimizin neme daha çok ihtiyacı olacağını düşünerek cilt ve beden sağlığımız için düzenli olarak su içmeyi adet haline getirmeliyiz. Sadece derinin nemlenmesinde değil, toksinlerin atılıp, vücudun temizlenmesinde temel görev üstlenen su böbreklerin de çalışmasını kolaylaştırır. Çözücü özelliği ile çeşitli mineral ve vitaminleri hem taşır, hem de çözülmelerini sağlar. Kayganlaştırıcı özelliği ile de bir çok organın gerektiği gibi çalışmasını sağlar.

Su sadece içilerek değil dış kullanımı ile de sağlık ve güzellik kaynağı. Düzenli yapılan yüzme sporu birçok kas ve adele grubunu çalıştıracağı için zinde kalmamıza yardımcı olacaktır. Menapoz döneminde veya deprasyon tedavisi sırasında da yüzme ve su masajının başarılı etkisi oldukça çoktur.

Suyun yanı sıra meyve ve meyve sularının da yüksek oranda toksin arındırıcı etkisi olduğunu unutmamak gerekir. Düşük yağlı protein kaynağı olan tahıllar ve kurubaklagillerin de toksin arındırıcı özellikleri vardır. Soframızdan eksik etmeyeceğiniz zeytinyağı da içerdiği mineraller ve E vitamini sayesinde vücutta zararlı maddelerin depolanmasını engeller.

Çullama

Malzemeler: 3 adet yufka, 3 adet tavuk but veya göğüs eti, 2-3 diş sarmısak, sıvı yağ.

Yapılışı: Tavuklara bir miktar su ekleyip haşlayın. Didikleyip bir kenarda bekletin. Yufkaları yuvarlak orta boy bir tepsiye büzerek yerleştirin. Tepsiyi fırına verip yufkaların üzerleri kızarana dek pişirin. Kızaran yufkanın üzerine haşlayıp didiklediğiniz tavuk etlerini yerleştirin. Tavuğun kalan suyuna sarmısakları ezip ekleyin. Bu suyu yufkalar sıcakken üzerlerine döküp yufkanın suyu çekmesini bekleyin. Not: Bu yemeği kırmızı et ile de yapabilirsiniz. Ayrıca yemeğin üzerine sarmısaklı yoğurt ekleyerek de servis yapabilirsiniz.

GÜLSEN ORTAÇ

Künye

Temsilcilikler

ReklamTarifesi

AboneFormu

MesajFormu