Çelik ve plastiğin evlerden kovduğu bakır sahan, ibrik, sini, havan gibi ürünler turistler ve Türkiye'ye yerleşmiş yabancılar tarafından adeta kapışılıyor. Eminönü, Sultanahmet ve Kapalıçarşı gibi insan sirkülasyonunun yoğun olduğu semtlerde 100-150 yıllık ev eşyaları antika fiyatına satılıyor. Tevfik Çolak da Anadolu'nun çeşitli yerlerinden bakırdan yapılmış eski ev eşyalarını toplayıp, elden geçirdikten sonra Kapalıçarşı'daki işyerinde meraklılarının beğenisine sunuyor. Çolak, bu işi Kapalıçarşı'daki adeta bir hurdacıyı andıran işyerinde yapıyor. Çolak, tamamı bakırdan imal edilmiş Rize demliği, Tekirdağ bakracı, Antep sürahisi, Trabzon'un top bakracı, Kastamonu ve Sivas'ın ibriği ile, Urfa'nın sini ve sahanının, en çok talep edilen ürünler arasında yer aldığını söylüyor. Çolak, eski bakır ev eşyalarına daha çok Türkiye'de oturan yabancılarla, turistlerin ilgi gesterdiğini anlatıyor. Çolak, bu eşyaların fiyatlarının oldukça değişken olduğunu, alıcının ilgisi, eşyanın antika özelliği, üzerinde işleme olup olmamasının fiyatı etkilediğini belirterek, "Bazen bir sini 50 milyona alıcı bulabildiği gibi 1 milyara bile gidiyor. İbrik, sahan ve diğerleri de aynı şekilde" diyor.

Mutfak kapları nostalji oldu

Bir zamanlar mutfakların vazgeçilmezlerinden olan bakır kaplar, artık nostalji köşelerini süslüyor. Bakırcılar, mutfak eşyası üretmek yerine eskilerinin üzerini işleyip, turistik amaçlı satıyorlar. Kayseri Bakırcılar Odası Başkanı Seyit Ali Kayık, "Esnafların birçoğu alüminyumdan yapılan ürünleri satarak ayakta kalmaya çalışıyor. Bakır işini sürdüren az sayıdaki esnaf da mutfak eşyası üretmek yerine elindeki eşyaların üzerini işleyip, turistik amaçlı satmaya çalışıyor. Eskiden mutfakların vazgeçilmezi olan bakır kaplar, artık nostalji olup şark köşelerini süslüyor" diye konuştu.

OKTAY MEHMET

« Geri Dön