ZEKERİYA GÜLÜN / ERZURUM
İstanbul Büyükşehir Belediye Başkanı Kadir Topbaş, organik tarımın hastaların doğal besinlerle tedavisini sağlamak için çok önemli bir sektör olduğunu söyledi. İstanbulluların sağlıklı güvenli bir gıda konseptine kavuşması için bu önemli adımı attıklarını belirten Topbaş, "Erzurum'lu üreticilerden Halk Ekmek için 100 bin ton buğday satın alarak uygulamayı fiilen başlattık. Organik tarım projesi aynı zamanda çevre ve sosyal dönüşüm projesidir. Anadolu'da bölgelerin çokça göç vermiş olması, buraların modern tarıma geçemeyişı, tarım arazilerinin tamamen boş kalmış olması, organik tarım açısından çok büyük avantaj sağlamaktadır" diye konuştu.

25 bin ton buğday alınacak

Organik tarım projesi için teknik yeterliliği olan 2 firmaya yetki verdiklerine işaret eden Topbaş şöyle konuştu: "Bu sertifikasyon işlemini bu firmalarla yürütüyoruz. Sadece bunun maliyeti bile 3 milyon dolar. Çünkü bunun içinde desteklerin yanı sıra eğitim ve planlama da var. Kentten köye göçü hızlandırmak için bir çalışma yaptık. Dün ilk etapta 100 tonluk bir anlaşma yaptık. Bizim 1500 tona kadar alım yapma imkanımız var. 4500 ton bulduk ama bize yılda 25 bin ton buğday lazım." İstanbulluların 15 Ağustos'ta organik ekmek tüketmeye başlayacağını kaydeden Topbaş, halka sunacakları ekmeğin yüzde 100 doğal olmasına dikkat ettiklerini belirterek, "Tuz, su hatta maya dahi organik olacak" şeklinde konuştu.

Organik tarım projesi gündeme geldiğinden bu yana yoğun bir taleple karşılaştıklarını belirten Başkan Topbaş, projenin daha ilk adımları atılırken, çok sayıda köy derneğinin insanların memleketlerine dönüp organik tarıma katılmak istediklerini kendilerine ilettiğini kaydetti. Konuşmasında projenin kesinlikle başı boş bırakılmayacağını da kaydeden Topbaş, 5 yıl alım garantisi verdiklerini ancak, denetimler sonucu yeterliliğin ortadan kalkması halinde sözleşmelerin iptal edileceğini söyledi.

Soruları da cevaplayan Kadir Topbaş, metro güzergahı üzerinde istimlak etmeyi planladıkları yerler konusunda Bakanlar Kurulu kararıyla olumlu cevap aldıklarını söyledi. Topbaş, "Bazı nedenlerle istenilen noktaya gelmeyen hatlarda çalışmalarımızı yoğunlaştırdık" diyerek, istimlak çalışmalarına hemen başlanacağı mesajını verdi.