Yılmaz YILDIZ / İSTANBUL
Zayıflamaya, sağlıklı ve zinde kalmaya yardımcı olma özelliğiyle bilinen yeşil çayda rekabet her geçen gün kızışıyor. Stresli kent hayatında insanların depresyon, obezite gibi modern zaman hastalıkları karşısında doğal beslenme alışkanlıklarına yönelmesi, yeşil çaya olan talebi arttırdı. Şu an 850 milyon dolar olduğu tahmin edilen çay sektörü içerisinde yüzde 5'lik bir pazar payına sahip olan poşet çay tüketiminin yeni firmaların da pazara girmesiyle daha da artması bekleniyor. Sektörde halen 20'ye yakın firma faaliyet gösteriyor. Dünyada üretimi yapılan 3,2 milyon tonun üzerinde çayın 700 bin tonluk bölümünü yeşil çay oluşturuyor. Buna karşılık son on yılda siyah çayda yüzde 1 olarak gerçekleşen üretim artışı, yeşil çay yüzde 2,5 oldu.

Aksu Vital'den bitkisel karışımlı çay

Bu arada özellikle bal, arı sütü, polen ve bitkisel karışımlı ürünleriyle tanınan Aksu Vital de sektördeki yerini aldı. Aksu Vital, yeni ürünüFormçay Bitkisel Karışım'ı piyasaya sürdü. Aksu Vital Yönetim Kurulu Başkanı Yunus Aksu, bitkisel içeriğindeki doğallık aynen korunup, öğütülmediğinden dolayı, Aksu Vital Formçay'da, poşet çaylarda yaşanan faydalı etken madde kaybının oluşmadığını söyledi. Bu sayede içilen çaydan maksimum düzeyde fayda sağlandığını belirten Aksu, 15-20 dakika süren demlenme sayesinde suya geçen faydalı etken madde oranının da poşet çaylara oranla daha yüksek olduğunu ifade etti. Formçay'ın poşette değil, direkt suda demlenerek içildiğini kaydeden Aksu, "Formçay'ın asıl farkı ise içerisinde bulunan 13 farklı bitki ile sağlık açısından birçok faydasının olması" dedi.