ağırlıklı olarak sebze, meyve ve yeşillikler üzerine kurulmuştur. Balık ağırlıklıdır. Uzmanlar Akdeniz diyeti ile hem sağlıklı bir yaşam sürüleceğini hem de kişilerin ideal kilolarına ulaşabileceklerini belirtmişlerdir. Dünyada med diet olarak bilinmektedir. 1960’lı yıllardan beri uygulanmaktadır. Araştırmacılara göre bu diyeti uygulayan kişilerin Amerikalılara kıyasla daha az sağlık riski taşıdıklarını ortaya koymuştur. Lezzetli içeriği vardır. Çok fazla kuralı bulunmadığı için kolay uygulanabilir. Akdeniz’e kıyısı olan ülkelerin günlük tükettikleri gıdalar baz alınarak hazırlanan bir beslenme programıdır. Diğer diyet programları ile kıyaslandığı zaman çok daha az sıkı olduğu dikkat çeker. Peki, Akdeniz diyeti nedir, nasıl yapılır? İşte detaylar...
Akdeniz Diyeti Restoranlarda Nasıl Uygulanır?
Akdeniz diyeti restoranlarda uygulanmak istendiği zaman kolayca uygulanmaktadır. Diyet yapan kişiler genellikle dışarıda yemek konusunda zorlanırlar. Diyetlerini bozabilirler ya da bu stresi yaşayabilirler. Akdeniz diyeti yapan bir kişi rahatlıkla dışarıda da yiyebilir. Izgara isteyebilirsiniz. Yemeklerde zeytinyağı kullanılmasını tercih edin. Ekmek olarak kepekli ya da tahıllı olanlardan sipariş verin. Dilerseniz makarna yiyebilirsiniz. Ancak kremalı olanlardan kaçınmanız gerekir. Hemen her restoranda bu diyete uygun yemek bulabileceksiniz.
Akdeniz Diyeti İçecekleri Nelerdir?
başında su gelir. Bu diyeti yapan kişiler günde bir bardak kırmızı şarap da içebilirler. Alkol probleminiz varsa elbette alkol kullanmaktan kaçınmanız gerekir. Kahve ve çay da tüketimi serbesttir. Ancak içeceklerin içine şeker eklenmez. Yüksek şekerli olduğu bilinen paketlenmiş meyve suları yasaktır. Bunun yerine evde hazırlanan taze sıkılmış meyve sularından sınırsız tüketebilirsiniz.
Akdeniz Diyeti Hangi Besinleri Kapsar?
Akdeniz diyetinde kullanılan besinler şu şekilde sıralanabilir:
Akdeniz Diyeti Sağlık Faydaları Nelerdir?
şu şekilde sıralanabilir:
Akdeniz Diyetinde Neler Yenmez?
Akdeniz diyetinde yenmemesi gereken besinler şu şekilde sıralanabilir:
Kontrollü bir şekilde yenmesi gereken besinler ise şu şekilde sıralanabilir:
1 Haftalık Akdeniz Diyeti Listesi Örnek
Aşağıda Akdeniz diyeti listesi ile ilgili bir haftalık örnek menü bulunmaktadır.
Porsiyonları ve yiyecek seçimlerini kendi ihtiyaçlarınıza ve tercihlerinize göre ayarlamaktan çekinmeyin.
Pazartesi
Salı
Çarşamba
Perşembe
Cuma
Cumartesi
Pazar
Sonuç
Akdeniz diyeti yapıyorsanız bol miktarda sebze ve meyve yeyin. Bakliyatları haftada 2 kere tüketmeye özen gösterin. Tam tahıllı ekmeklerden yemeklerin yanına porsiyon miktarına dikkat ederek tüketmenizde sakınca yoktur. Yemeklerde zeytin yağından başka yağ tüketilmemesi gerekir. Balık ve deniz ürünleri ile birlikte bol salata yapıp yiyebilirsiniz. Özellikle akşam yemeklerinde böyle hafif menülerin sindirilmesi de kola olacaktır. Kırmızı eti zaman zaman aşırıya kaçmadan tüketebilirsiniz.