Bir ay boyunca gündüzleri dinlenen, iftar saatlerinde çeşitli yiyeceklerle şenlenen midelerimizi şimdi bayram sınavında. Bayram ziyaretlerinde "Hayır" denilemeyen tatlılar, ayaküstü ikram edilen şekerler ve ne hale geldiğini anlayamayan bir mide. Bu bayram, sindirim sisteminizin rahat etmesini istiyorsanız, uzmanların bayram ve sonrası mönülerini uygulayın.

Kolesterole dikkat

Amerikan Hastanesi diyetisyenleri, bayram günlerinde tatlı ve değişik gıda tüketiminde artış görüldüğüne dikkat çekerek, aşırı çikolata ve tatlı tüketiminin mide yanması, bağırsak bozuklukları gibi hastalıklara yol açabileceğini belirttiler. Bayram ziyaretlerinde çikolatanın ardından baklava, şekerpare gibi hamur tatlılarının ısrarla ikram edilmesini en büyük kötülük olarak değerlendiren uzmanlar, şeker fazlasının vücutta yağa dönüşerek depolandığını ve bunun da şişmanlığa neden olduğunu vurguladılar. Uzmanlar, şeker ve çikolatanın boş enerji sağladığını, bu enerjinin yoğun olarak yağ ve şekerden sağlanıyor olmasının da kolesterol ve kan yağları yüksek kişiler için riskli olduğuna değindiler.

BÜNYEMİZ KİLO ALMAYA DÜNDEN RAZI

İstanbul Memorial Hastanesi Diyet Hizmetleri Uzmanı Buket Kavakoğlu bir ay boyunca uzun süreli açlıkla yavaşlatılan metobolizmanın, Ramazan sonrası eski alışkanlıkları dönülmesi sonucu kilo almaya müsait olduğuna dikkat çekti. Diyetisyen Kavakoğlu, şu tavsiyelerde bulunuyor: "Gün içinde 5-6 öğün beslenmek hem kan şekerinin düzenli olmasını sağlar hem de ana öğünlerde besin tüketimini önler. Ara öğünlerde meyve, ayran-simit, süt-grisini, tost gibi besinler tüketilebilir. Kahvaltı en önemli öğünlerdendir ve kesinlikle atlanmaması gerekir."

UZMANLARDAN BESLENME ÖNERİLERİ

Ailesinde veya kendisinde kalp, şeker hastalığı, mide rahatsızlığı olan kişiler, yaşı ilerlemiş aile büyükleri ve özellikle çocuklar yağlı çikolatalar ve sindirimi zor olan hamur tatlıların tüketiminde dikkatli olmalı. n Aşırı tatlı ve çikolata tüketimi çocuklarda mide bozulmasına, kusmaya ve ishale neden olabilir. n Ramazan ayında, gün boyunca boş duran mideler, bayramda birden bire doldurulmamalı. n Oruç tutanların ve özellikle kronik rahatsızlığı bulunanlar, bayram için hazırlanan besinleri azar azar ve sık tüketmeli, kızartmalardan, aşırı yağlı yiyecek ve tatlılardan, hazmı zor olan ağır yiyeceklerden uzak durmalılar. n Düzensizce ve rastgele tüketilen besinler mide ve bağırsakta rahatsızlıklara yol açabilir. Şeker, yüksek tansiyon ve kalp rahatsızlıkları olanların, bayramın verdiği psikolojik rahatlıkla bu besinleri fazla tüketerek sağlıklarını tehlikeye atmamaları gerekir.