Yaşanan ekonomik sıkıntının bedelini en ağır şekilde ödeyen gazeteciler, işlerinden çıkarıldıktan sonra başta Taksim olmak üzere İstanbul'un kalabalık bölgelerinde cafe, bar ve restoranlar açmaya başladılar. Açılan bu mekanlar ise kısa sürede hem çalışan, hem de işsiz gazetecilerin 'gözde mekanları' arasına girdi. Buralar, yıl boyunca haber dönüşleri ve iş çıkışları gazetecilerin biraraya geldikleri mekanlar oldu. Daha önce işten çıkarılan arkadaşlarla buluşuldu, koyu sohbetler yapıldı. Sorunlar ortaya konulup, çözümler bile bulundu. Öyle ki, bir yıl içinde 'restorancı gazeteciler' zinciri uzadıkça uzadı...

Geçtiğimiz günlerde ise İhlas Haber Ajansı'ndan (İHA) ayrılan Emine Uçak ve Ahmet Memiş, Fatih'te Portakal Ev Yemekleri'ni açarak, bu zincire bir halka daha eklediler. Meslektaşlarını çağırıp, hem de güzel bir açılış yaptılar.

Arkadaşları yalnız bırakmadı

Adına yakışır bir iç dekorasyona sahip olan bu mekan, birkaç haftada Fatih'te en çok uğranan mekanlardan biri oldu. Restoranın dekorasyonundan, hazırlanan yemeklere kadar, herşeyi ile yakından ilgilenen Emine Uçak ve Ahmet Memiş ise gösterilen ilgiden memnun, yeni müşterilerine nefis ev yemekleri yetiştirebilmek için harıl harıl çalışıyorlar. Daha önce İHA'dan ayrİlan Dilek Tanga ile aynı tarihlerde istifalarını veren Semra Çelik ise yemek yapımından müşteri hizmetine kadar her konuda arkadaşlarına destek oluyorlar.

EVLERE SERVİS DE YAPIYORLAR

Yöresel ev yemeklerinin yapıldığı Portakal Ev Yemekleri'nde çay içmek isteyenler içinse ev yapımı nefis kekler, kurabiyeler ikram ediliyor. Birbirinden güzel ve özenle yapılmış yemeklerden tercih edenlere ev servisi de yapıyorlar. Bu servislerden en çok memnun olanlar arasında ilk sırayı, işten yorgun argın eve gelen ev hanımları alıyor. Gazetecilerin neden restoran, bar, cafe gibi mekanlar açtığı yönündeki sorumuzu ise Uçak şöyle cevaplandırıyor: "Gazeteciler sürekli dış çevreleriyle, olup bitenlerle yakından alakalı insanlar. İyi gözlemci oldukları için bu piyasada en iyi hangi işin gideceğini biliyorlar."