[ Yeni Safak Online - Hayat

Doyarak zayıfla

"Formda Kalmak İçin Sağlıklı Beslenme" adlı kitapta , hanımların ilgisini çekecek "doyarak zayıflama"nın püf noktaları yer alıyor.

Günümüzde kitapçılarda en sık görülen kitapların başında zayıflama ve formu korumaya yönelik kitaplar geliyor. Mozaik Yayınları'ndan çıkan "Formda Kalmak İçin Sağlıklı Beslenme" ise benzerlerinden farklılık gösteriyor. Vakıf Gureba Hastanesi Psikiyatri Kliniği Şefi Doç. Dr. Sefa Saygılı, Vakıf Gureba Hastanesi Nöroloji Kliniği Başasistanı Dr. Ali Akben ve Beykoz Tıp Merkezi ve SABES Genel Koordinatörü Dr. Özer Odabaş. Bu üç ismi biraraya getiren şey ise sağlıklı bir şekilde beslenmek, kilo almamak, doyarak zayıflamak gibi unsurların, insan "mutluluğunu" doğrudan etkilemesi.

Şişmanlık depresyon sebebi

Doç. Dr. Sefa Saygılı, şişmanlık nedeniyle depresyona giren insanlar ile sık karşılaştıklarını söylüyor. Saygılı'ya göre, şişmanlık ortadan kalkınca, kişi rahatlıyor. Akupunktur tedavisi ile tanınan Dr. Ali Akben ise şişmanlığa bağlı olarak ağrıların arttığına dikkat çekiyor. Dr. Özer Odabaşı da yanlış beslenme ve spordan uzak durmak nedeniyle hastalıkların insanların peşini bırakmadığnı söylüyor. Uzmanlar hızlı kilo verdiren diyetlerden uzak durulmasını da öneriyor.

ÜMMÜHAN ATAK, İSTANBUL

YAŞLILARDA BESLENME

Öğün sayısı artırılmalı ama öğünlerde yenen miktar azaltılmalı.

Beslenmede tuz miktarı azaltılmalı, su miktarı çoğaltılmalı.

Beslenme, normal vücut ağırlığını koruyacak şekilde olmalı.

Lif bakımından zengin sebze ve meyvelere ağırlık verilmeli.

Tatlı ve hamur işlerinden uzak durulmalı. Tatlı ihtiyacı meyvelerden karşılanmalı.

Günde bir iki kez kahve içmekte bir sakınca yok.

Beslenme sıvı yağ ağırlıklı olmalı. Margarinden kesinlikle uzak durulmalı. Süt ve yoğurt miktarı artırılabilir.

DOĞRU BESLENMENİN PÜF NOKTALARI

Kilo verme, yavaş olmalı

Çeşitli ve değişik gıdalar yemeli

Sabah kahvaltısı ve öğle yemeği atlatılmamalı

Ayakta yiyip içmemeli

Öğünler birbirine yakın olmamalı

Meyve aç karnına yenmeli

Bir öğünde değişik besin alınmamalı

Yemekten sonra yürünmeli

Rafineri yerine doğal gıdalar yenmeli

Tahıl ve karbonhidrat diyetin esasıdır

Suni tatlandırıcılardan uzak durulmalı

Tahıl kepeğinden ayırılmamalı

Lifli gıdalara ağırlık verilmeli

Fast-food'dan kaçınmalı

Yemekle birlikte salata yenmeli

Gıdalar mevsiminde yenmeli

Doymuş yağlardan, kola ve gazozdan uzak durulmalı

Bol su- az tuz

Açlık, meyveyle giderilmeli

KALORİ HESABI YANLIŞ

Alınan gıdalar bedenin ihtiyacından fazla ise doğal olarak bunlar depolanacak, yani yağa çevrilecektir. Bu sebeple, çoğunlukla kilo almaya engel olmak için kalori hesabı tutma yoluna gidilmektedir.

AĞIZ KOKUSUNA DİKKAT
Dünyada her 10 kişiden 3'ünün ağzının koktuğu, yaz mevsiminde bu rahatsızlığın daha da arttığı bildirildi. Uzmanlara göre; yaz mevsiminde, ter kokusunun yanısıra ağız kokusu da büyük rahatsızlık veriyor. Adnan Menderes Üniversitesi öğretim üyesi Prof. Dr. Orhan Açıkgöz, rahatsızlığın asıl sebebinin ağız içerisindeki yumuşak dokular ile özellikle dil kökünde oluşan bakteriler olduğuna dikkat çekerek, şu tavsiyelerde bulundu: "Ağız kokusu olan kişiler, alkol içeren ağız gargaraları kullanmamalıdır. Günde en az iki kez ağız ve diş bakımı yapılmalı. Günde en az 10 bardak su içilmeli."

4 kişiden biri şişmanlık problemi yaşıyor
Cerrahpaşa Tıp Fakültesi İç Hastalıkları Anabilim Dalı öğretim üyesi Prof. Dr. Üstün Korugan, Türkiye'de her 4 kişiden birinin şişmanlık problemi yaşadığını söyleyerek, tedavide kullanılan ilaçlar, hekim tarafından seçilip, doğru yerde ve doğru zamanda kullanıldığında yan etki görülmesinin mümkün olmadığını bildirdi. Prof. Dr. Üstün Korugan, kas ve kemik dokusu ağırlıkları fazla olan insanların şişman olup olmadığını değerlendirmek için, 'Beden Külte İndeksi' denilen formül kullanıldığını kaydetti.

26 Mayıs 2002
Pazar