AYŞE OLGUN
Su hayatımızın öz kaynağı. Öyle ki yaşlandıkça bedenlerimizden öz suyun yavaş yavaş çekildiğine tanık oluyoruz. Bilimsel araştırmalar da bu bilgileri doğruluyor ve herhangi bir anda vücudumuzun su oranını yüzde 55 ila yüzde 75 aralığında olduğunu açıklıyor. Su ihtiyacımızı ise aynı veriler oksijene olan gereksinimimizden sonra ikinci sıraya koyuyor. Normal bir insan günde bir buçuk-iki litre ile dört litre arasında su içmesi gerekiyor. İhtiyaç duyduğumuz suyun eksikliği aşırı miktarda yemek yenmesine yol açabiliyor. Bunun nedenini ise uzmanlar beynin açlık ile susuzluk duyumlarını ayırt edememesiyle açıklıyor. Dolayısıyla kendinizi aç hissettiğiniz zaman öncelikle su için. Az su tüketimi başağrısı yapıyor. Çünkü suyun ana işlevlerinden biri vücuttaki toksinleri temizlemesidir. Beynimizin yüzde 75'i sudur dolayısıyla, su düzeyinin normalin biraz altına düşmesi dahi baş ağrılarına yol açabilir.

Fazla su ödem sebebi

Peki suyun sanıldığı gibi zayıflatma özelliğinin olmadığını biliyor musunuz? Hatta aynı şey maden suyu için de geçerli. Su içerek bir gram bile kaybetme olasılığınız yok. Hatta dolaşım sisteminden kaynaklanan ve yaygın bir şekilde selüliti olanların ise fazla su içmekten dolayı şişebileceğini de belirtmekte yarar var. Aşırı su içmenin sonunda bedenin atmakta zorlandığı su, bünyede tutularak ödemlere dahi neden olabiliyor.

Bir başka önemli nokta ise suyu ihtiyaç duyduğumuz zaman içmek. En iyi yöntem ise az ve sık, özellikle de yemeklerin hazmedildiği saatlerin dışında içmektir.

SAĞLIK İÇİN SU

Suyun en çok bilinen faydaları şunlar:

Su sindirimi kolaylaştırır, yediklerinizin metabolizmanız tarafından absorbe edilmesine ve vücudun atık giderme sürecine yardımcı olur.

Atıkların sindirim sisteminden tahliyesine ve böbreklerin temizlenmesine yardımcı olur.

Vücut ısınızı 7 gün 24 saat boyunca düzenler.

Eklemleri kayganlaştırır.

Kan vücuttaki besinleri sürekli olarak vücuda dağıtan nakliye sistemi gibidir.

Kanın yaklaşık olarak yüzde 92'si sudur

Vücuttaki salgılar ve sindirim sistemi sıvıları neredeyse tümüyle sudan oluşmaktadır (sindirim sistemi her gün yaklaşık 1.7 litre tükürük üretir).

Soluma, terleme ve boşaltım yoluyla vücudunuz her gün 1.7 litre su kaybeder.

Sıcak havalarda terleme oranı artar; dolayısıyla vücut ısısının düzenlenmesine ve vücudun daha serin tutulmasına yardımcı olmak için daha fazla miktarda su gerekir.

Soğuk havalarda ise soluma yoluyla ilave nem kaybı söz konusu olur.

Her fiziksel aktivite saati başına ekstra 1-3 bardak suya gereksinim duyarsınız.